Lo zenzero è una spezia che è stata usata per una varietà di piatti fin dai tempi antichi. Così, nei paesi asiatici la radice fresca di questa pianta viene zuccherata, e poi la marmellata viene cotta da essa. In India, viene aggiunto in forma essiccata in farina per prevenire la comparsa di un odore di muffa in esso. Nella cucina dell'Europa occidentale, è quasi impossibile preparare budini, birra, senza di essa. Nella cucina russa, lo zenzero divenne famoso nel 16 ° secolo. È stato usato come additivo aromatico nel miele, nel kvas, nel braga e anche nelle leccornie.
Alcuni anni fa, il tè allo zenzero divenne molto popolare in molti paesi. Da allora, non ha abbandonato la sua posizione. E questo non è un incidente. La bevanda di questa spezia è semplicemente meravigliosa - è buona e da gustare, e nelle sue proprietà. Quindi, dà letteralmente il calore del corpo dall'interno, in modo che possa essere usato nel periodo autunnale-invernale dell'anno - per riscaldare e combattere i raffreddori. Inoltre, ogni ragazza che segue la sua figura sa che questo è un ottimo strumento per combattere i chili di troppo. Non meno utile è il tè allo zenzero e per la salute - accelera l'eliminazione delle tossine e migliora il processo di digestione.
Puoi bere questa bevanda fredda, calda e calda. È meglio bere lentamente, gustando ogni sorso. Colui che ci prova per la prima volta, di sicuro si accorge che brucia. Pertanto, si consiglia di iniziare con un tè molto diluito per abituarsi gradualmente alle sue caratteristiche.
Ci sono molte ricette per questa bevanda piccante. Ti suggeriamo di imparare come preparare il tè allo zenzero con miele e limone.
Tè allo zenzero con limone e miele - ricetta
ingredienti:
- acqua - 500 ml;
- limone - 1 pezzo;
- zenzero - 12-15 g;
- miele - 3-4 st. cucchiaio.
preparazione
Puliamo la radice di zenzero e poi la strofiamo su una grattugia fine. Spremere il succo di mezzo limone in un piatto di vetro (barattolo, bollitore). Lì mettiamo lo zenzero sminuzzato. Riempi tutto con acqua bollente. Chiudiamo i piatti con un coperchio e lo avvolgiamo con un asciugamano. È necessario dare almeno 15 minuti per stare in piedi. Aggiungere al miele miele, circoli la metà rimanente del limone e versare sopra le tazze.
Tè allo zenzero con limone
ingredienti:
- acqua 350-370 ml;
- calendula - 10 fiori;
- zenzero - 10-15 g;
- cannella - 1 stecca;
- limone - 1/3 pezzi;
- tè verde - 1 cucchiaino.
preparazione
Separare i petali di calendula, sciacquare e lasciare su un piatto per asciugarli un po '. Puliamo e tagliamo lo zenzero. Riempi l'acqua, mandala al fuoco. Quando l'acqua arriva a ebollizione, cuocere per 4-5 minuti. Mettiamo petali di calendula, bastoncino di cannella, tazza di limone, tè verde nel bollitore. Riempi l'acqua allo zenzero lì. Chiudere il coperchio e coprirlo per 7-10 minuti. Serviamo il tè con i dolci.
Tè allo zenzero con miele
ingredienti:
- zenzero fresco - 35-40 g;
- acqua - 800 ml;
- albicocche secche - 150 g;
- miele - 2 cucchiai. cucchiai;
- badonia - 2 stelle;
- cannella - 1 stecca.
preparazione
Albicocche secche e tagliate con cubetti o cubetti. Lo zenzero viene pulito, lavato e affettato. La forma di affettatura è cerchi sottili. Scaldiamo l'acqua nella padella, mettiamo il brodo, il bastoncino di cannella e il miele. Bollire i minuti 2. Se necessario, rimuovere la schiuma. Albicocche secche e zenzero vengono poste in un thermos, versate con sciroppo piccante e lasciate riposare per 7-12 ore.
Come preparare il tè allo zenzero con il limone?
ingredienti:
- acqua bollente - 1 l;
- limone - 1 pezzo;
- zenzero - 30-35 g;
- zucchero o miele - 2 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Zenzero pulito e sfregato. Se ci sono molte fibre nella radice di questa pianta, è meglio grattarla con un coltello - quindi è più facile e veloce rimuovere tutto inutile. Colleghiamo lo zenzero con fette di limone nella teiera. Riempire con acqua bollente. Insistiamo e lasciamo che si raffreddi ad una temperatura confortevole. Beviamo il tè con lo zucchero o, se l'obiettivo di usare questa bevanda è quello di perdere peso con il miele.