Non appena le torte di formaggio non sono preparate - e con uvetta, e con frutta e con albicocche secche. In generale, non c'è limite alla perfezione e all'immaginazione. E ti offriremo un'altra opzione interessante e ti diremo come preparare lo syrniki all'arancia.
Ricetta per il coriandolo arancione
ingredienti:
- farina - 5 cucchiai. cucchiai;
- ricotta 9% di grasso - 0,5 kg;
- arancione - 1 pezzo;
- olio di semi di girasole raffinato - 4 cucchiai. cucchiai;
- uova di gallina - 1 pezzo;
- zucchero - 5 cucchiai. cucchiai.
preparazione
Distribuire la ricotta in una ciotola, aggiungere un uovo, lo zucchero e un pizzico di sale. Arancio delicatamente pulito e tre bucce su una grattugia fine. E dalla polpa spreme il succo, che viene poi versato nel resto degli ingredienti. Lì mandiamo la scorza d'arancia e la farina setacciata. Mescolare bene l'impasto, quindi batterlo con un frullatore. Grazie a questa procedura, l'impasto acquisirà una consistenza ariosa. Dopodiché, formiamo lo syrniki, li arrotoliamo nella farina e friggiamo su olio vegetale raffinato da entrambi i lati. Al tavolo serviamo lo syrnichki all'arancia con panna acida.
Vaniglia e arancia syrniki
ingredienti:
- farina - 1 bicchiere;
- ricotta - 400 g;
- panna acida - 1 bicchiere;
- uova - 1 pezzo;
- zucchero - 100 g;
- Zucchero vanigliato - 1 pacchetto;
- arancione - metà;
- olio vegetale per friggere le torte di formaggio.
preparazione
Eliminiamo metà dell'arancia dalla buccia e la tritiamo con una piccola grattugia. Spremere 20 ml di succo d'arancia. Mescolare la ricotta, la panna acida, lo zucchero vanigliato, l'uovo e lo zucchero. Aggiungere il succo e la scorza d'arancia. Introdurre gradualmente la farina e impastare la pasta. E poi lo facciamo perché è più comodo: puoi semplicemente arrotolare i pezzi di torta al formaggio sotto forma di palline, che poi devono essere appiattite con una forchetta. E puoi formare una salsiccia dall'impasto e poi tagliarlo in porzioni. Distribuiamo la cagliata del formaggio su una padella riscaldata e su una frittura moderata fino a doratura su entrambi i lati.
Cheesecake all'arancia
ingredienti:
- ricotta - 500 g
- grande arancio - 1 pz.;
- zucchero - 0,5 tazza;
- uova - 1 pezzo;
- semolino - 0,5 bicchieri;
- olio vegetale per friggere torte di formaggio;
- farina per impanare.
preparazione
L'arancia fa bene alla mia e noi togliamo la buccia da essa. Dalla polpa spreme il succo. Versiamo in esso un mango, lo mescoliamo e lo lasciamo gonfiare. In un piatto a parte strofinare la ricotta con lo zucchero, grattugiato su una grattugia fine con buccia d'arancia e uovo. Il modo più comodo per farlo è con un frullatore. Mango gonfio aggiungere al resto degli ingredienti. Se l'impasto esce liquido, aggiungere un po 'di farina. Facciamo rotolare le palline dall'impasto, e poi le diamo una forma piatta con un coltello. Friggerli in una crosta rossiccia su entrambi i lati in olio vegetale. La migliore aggiunta agli syrnikas all'arancia è la panna acida.