Insalate con mele sono una scelta eccellente per qualsiasi tè pomeridiano. Ci sono molti modi per preparare un piatto del genere. Diamo un'occhiata ad alcune delle ricette di insalata più interessanti con una mela verde.
Ricetta per insalata "Olivier" con mela
ingredienti:
- patate - 4 pezzi;
- uovo - 5 pezzi;
- mela verde - 1 pezzo;
- carne di manzo - 300 g;
- cetrioli sottaceto - 3 pezzi;
- piselli in scatola - 100 g;
- carote - 3 pezzi;
- lampadina - 1 pezzo;
- maionese - 150 ml;
- spezie.
preparazione
Patate, uova e carote bollire, pulire e tagliare a cubetti. Tagliare i cetrioli, tagliare le cipolle e lanciare piselli verdi al colino. Manzo bollito in acqua salata e tagliato insieme con le fette di mele. Mettiamo insieme tutti gli ingredienti in una ciotola, condiamo con maionese, cospargere di spezie e mescolare. Qui, e tutto "Olivier" con le mele è pronto!
Ricetta per insalata "Inverno" con mela
ingredienti:
- prosciutto - 250 g;
- carote - 2 pezzi;
- lampadina - 1 pezzo;
- cetrioli sottaceto - 200 g;
- mela - 1 pezzo;
- maionese.
preparazione
Cipolla, prosciutto e carote bollite tritate a cubetti. Cetrioli salati e una mela tagliata a strisce. Quindi uniamo tutti gli ingredienti in un'insalatiera, versiamo la maionese e mescoliamo.
Ricetta per insalata di granchio con mela
ingredienti:
- bastoncini di granchio - 400 g;
- patate - 3 pezzi;
- lampadina - 1 pezzo;
- mela - 1 pezzo;
- uovo - 4 pezzi;
- succo di limone -3 cucchiaini.
- maionese.
preparazione
Bastoncini di granchio tagliati a pezzetti. Uova e patate vengono cotte fino al momento, pulite e tritate a cubetti. Le cipolle sono pulite, schiacciate con semianelli, versiamo con acqua bollente e lasciamo riposare per 15 minuti. Puliamo la mela, togliamo i nuclei e li tagliamo a pezzetti. Colleghiamo il tutto in un'insalatiera, mettiamo la maionese, la mescoliamo e la mettiamo sul tavolo.
Ricetta per un'insalata "Tartaruga" con una mela
ingredienti:
- filetto di pollo - 200 g;
- uovo - 4 pezzi;
- mele - 4 pezzi;
- lampadina - 1 pezzo;
- formaggio - 100 g;
- noci - 100 g;
- maionese;
- foglie di lattuga - se lo si desidera.
preparazione
La ricetta per l'insalata con le mele è molto semplice, far bollire il filetto di pollo fino a cottura, fresco e finemente tritato. Le cipolle vengono pulite, sminuzzate a metà e versate per 10 minuti con acqua calda. Le uova sode vengono pulite, separiamo le proteine dai tuorli e le sfregiamo singolarmente su una grattugia fine. Le noci sono schiacciate, lasciando molti interi nucleoli per la decorazione. Mela e formaggio macinare la grattugia. Ora prendi un piatto piatto, coprilo con foglie di lattuga, stendi lo scoiattolo a forma di ovale, coprili uniformemente con carne, cipolla, mela, noci, formaggio e tuorli. Copriamo tutti gli strati con la maionese e li decoriamo con le noci.
Dalle noci facciamo le zampe, dall'uovo - testa, i piselli di pepe nero - saranno gli occhi di una tartaruga.