Il pane tostato dal pane nero è uno snack speziato meraviglioso, che si adatta non solo al tè caldo, ma anche alla birra fredda. Viene preparato all'istante, in modo che anche gli ospiti inattesi non siano in grado di sorprenderti. Vi diremo come preparare crostini deliziosi e croccanti dal pane nero in diversi modi.
Ricetta per toast all'aglio di pane nero
ingredienti:
- burro - 70 g;
- Pane al Borodino - 1 pezzo;
- aglio - 2 chiodi di garofano.
preparazione
Nella casseruola mettete un pezzo di burro, scioglietelo e aggiungete qualche spicchio d'aglio sbucciato e tagliato. Dopo 5 minuti, estrarre con cura dei pezzetti di aglio e metterli in un burro profumato al Borodino, tagliato a fette sottili. Friggere i crostini fino a formare un leggero rossore su tutti i lati.
Toast di pane nero con uovo
ingredienti:
- pane fresco di segale - 1 pezzo;
- uovo - 3 pezzi;
- formaggio duro - 200 g;
- maionese - 100 ml;
- aglio - 4 chiodi di garofano;
- Burro - 60 g;
- porri;
- spezie.
preparazione
Il pane di segale viene tagliato a fette sottili e fritto da un lato nel burro fuso fino a formare una crosta. L'aglio viene pulito, tagliato e strofinato su di loro toast freddi. Le uova lessano e poi puliscono e sminuzzano cubetti. Li colleghiamo con porro tritato finemente e versiamo il ripieno a piacere. Riempiamo la massa con la maionese, mescoliamo e copriamo i crostini con la miscela preparata. Sopra lo spuntino finito cospargere con formaggio grattugiato, infornare per 5 minuti in forno e servire immediatamente.
Toast alla birra dal pane nero
ingredienti:
- pane di segale;
- aglio secco - 2 cucchiaini.
- il sale è poco profondo;
- olio d'oliva;
- olio vegetale - per friggere;
- verdure fresche - per la decorazione.
preparazione
Pane di segale tagliato a fette non molto grandi, messo in un piatto e cosparso di spezie. Successivamente, impregniamo ogni fetta di pane con olio d'oliva, abbondantemente condiamo con aglio secco e riposiamo per 30 minuti. Nella padella versare l'olio vegetale e scaldarlo. Quindi distribuire il toast preparato e friggerli a fuoco vivace da entrambi i lati. Dopo che il pane si è rosolato e diventa croccante, lo estraiamo con attenzione, lo mettiamo su un tovagliolo di carta e lo immergiamo per eliminare l'olio in eccesso. Ora raffreddali, mettili su un bel piatto, cospargili con le erbe tritate e servili per una birra fredda come spuntino.