Le barbabietole sono un'ottima fonte di vitamina C, fosforo e rame. Questo vegetale impedisce l'apparizione o lo sviluppo di tumori maligni. Rimuove le tossine e le tossine dal corpo. Non preparare ancora un'insalata con le barbabietole ? Quindi presentiamo le nostre ricette originali e deliziose.
Insalata di barbabietole e mele
ingredienti:
- barbabietola - 3 pezzi;
- mele agrodolci - 4 pezzi;
- cannella in polvere;
- verdi di aneto, prezzemolo, sale.
preparazione
Le barbabietole sono lavate e bollite per una coppia. Poi ci raffreddiamo, puliamo e strofiamo su una grattugia grande. Anche le mele macinano con una grattugia e si uniscono alla barbabietola. Pronti zuppa di insalata, cospargere con erbe fresche, aggiungere la cannella e mescolare.
Insalata con barbabietole, mele e aringhe
ingredienti:
- aringa - 1 pezzo;
- barbabietola bollita - 1 pezzo;
- lampadina - 1 pezzo;
- mela - 1 pezzo;
- uovo sodo - 2 pezzi;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- olio vegetale - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- panna acida - 4 cucchiai. cucchiai;
- verdi - per la decorazione.
preparazione
Elaboriamo l'aringa, la puliamo dalle ossa, scaglie, sbucciamo, tagliamo la coda, la testa, rimuoviamo le interiora e tagliamo a pezzetti insieme all'uovo e alle cipolle. Barbabietole e mele vengono pulite e strofinate su una piccola grattugia. L'aglio viene rilasciato dalle bucce e spremuto attraverso la stampa. Ora combiniamo tutti gli ingredienti in un'insalatiera, condiamo con olio vegetale e panna acida. Decoriamo l'insalata pronta con un secondo uovo e erbe fresche tritate.
Insalata con barbabietole, carote, mele e cavoli
ingredienti:
- Cetrioli freschi - 2 pezzi;
- barbabietola - 1 pz.;
- carote - 1 pezzo;
- lampadina - 1 pezzo;
- mais in scatola - 200 g;
- mela - 1 pezzo;
- cracker - 100 g;
- zucchine -1 pz.;
- panna acida - a piacere;
- verdi - 1 mazzo.
preparazione
Per preparare un'insalata "Assortimento di verdure", prepariamo prima tutti i prodotti. Bulbo e carote vengono puliti, lavati e strofinati su una grattugia grande. I verdi sciacquano e tagliano finemente con un coltello. L'aglio viene pulito dalla buccia e schiacciato. Schiaccia la mia, taglia la buccia e taglia a cubetti. Tagliamo il cavolo con cannucce sottili. I cetrioli lavati, asciugati e schiacciati con le mele con le bacchette. Le barbabietole giovani vengono pulite, lavate e tagliate a strisce.
Ora apri il barattolo di mais in scatola, scarica il liquido. Uniamo tutti i prodotti in una ciotola, saliamo, cospargiamo con i crostini di pane, riempiamo l' insalata di barbabietole, carote e mele con panna acida o maionese e mescoliamo accuratamente.