Se stai cercando ricette di insalate semplici ma deliziose, ti offriamo una meravigliosa opzione. Insalata estiva con cavolo - una straordinaria combinazione di verdure e cibi proteici, che rendono il piatto allo stesso tempo e sufficientemente soddisfacente e facile. Queste insalate dietologi consigliano di mangiare tutto l'anno, beh, in estate saranno un'eccellente opzione per lo scarico della cena.
Insalata estiva con cavolo e ravanello
ingredienti:
- cavolo fresco - 400 g;
- ravanelli - 300 g;
- verdi prezzemolo - 30 g;
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
- spezie.
preparazione
Cavolo melenko lucido, cospargere di sale e mescolare con le mani, in modo che cominci a succo e diventa un po 'più morbido. Ravanare il mio e tagliare a metà anelli, e tagliare il prezzemolo finemente con un coltello. Ora spostiamo tutti gli ingredienti in un'insalatiera, sale, acqua con olio vegetale e mescoliamo.
Insalata estiva con cavolo e salsiccia
ingredienti:
- uovo - 3 pezzi;
- cavolo fresco - 300 g;
- salsiccia affumicata - 300 g;
- piselli verdi - 400 g;
- carote - 100 g;
- spezie;
- maionese.
preparazione
Quindi, per prima cosa, prepariamo tutti gli ingredienti. Per fare questo, prendiamo il cavolo, togliiamo le foglie più sporche e lo frantumiamo con una cannuccia sottile. Quindi tagliamo la stessa salsiccia affumicata. Le carote sono pulite, lavate e macinate sul nipote. Far bollire le uova per circa 10 minuti, raffreddare, pulire e strofinare sulla grattugia media. Quindi, mettere tutti gli ingredienti in una ciotola: cavolo, uova, carote, salsiccia, piselli e un po 'di baccalà. Condire con la maionese e mescolare bene.
Insalata estiva con cavolo pechinese
ingredienti:
- insalata di cetrioli - 1 pezzo;
- mais in scatola - 250 g;
- Cavolo di Pechino - 1 pezzo;
- mela verde - 3 pezzi;
- formaggio di varietà dure - 200 g;
- spezie.
Per il rifornimento di carburante:
- olio d'oliva - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- Mostarda francese - 1 cucchiaino;
- maionese leggera - 5 cucchiai. cucchiai;
- aceto di mele - 1 cucchiaio. cucchiaio.
preparazione
Foglie pure di cavolo di Pechino tagliate a strisce sottili e messe in una ciotola. Aggiungiamo le mele tritate con paglia, insalata di cetrioli, mais in scatola espresso e formaggio grattugiato finemente. Mescoliamo tutto bene e andiamo al condimento per l'insalata. Per fare questo, unire la senape con l'aceto, versare l'olio, mettere la maionese e riempire il composto con la nostra insalata, aggiungendolo a piacere. Rimuoviamo il piatto per 30 minuti in frigo e poi lo serviamo al tavolo.
Insalata estiva con cavolo cinese
ingredienti:
- spezie;
- carote - 1 pezzo;
- piselli in scatola - 150 g;
- uovo - 6 pezzi;
- Cavolo cinese - 1 testa.
Per salsa:
- succo di limone - 2 cucchiaini.
- maionese - 2 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Le uova bollire, pulire e tagliare in tondo. Tagliare il cavolo a brandelli con cannucce sottili, tritare le carote con le fettine e far bollire insieme con i piselli in acqua salata per circa 5 minuti, e poi rimetterlo al colino. Per la salsa unire la maionese al succo di limone. Ora mettete tutti gli ingredienti in una ciotola, condite con salsa, mescolate e decorate con erbe fresche.
La ricetta per insalata estiva con cavolo
ingredienti:
- cavolo bianco - 300 g;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- lampadina - 1 pezzo;
- olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiai;
- zucchero - 2 cucchiaini;
- carote - 1 pezzo;
- aceto - 1 cucchiaino;
- spezie.
preparazione
Per la preparazione di insalata estiva con cavoli e carote, fai uscire la testa con acqua fredda e tagliata a cannucce sottili. La lampadina e le carote vengono pulite e macinate su una grattugia grande e l'aglio viene passato attraverso la pressa. Tutte le verdure vengono trasferite in una ciotola profonda, condite con olio vegetale, aceto e cospargete di sale. Mescolare bene e servire un'insalata pronta in tavola.