Il corpo umano è un meccanismo sorprendente, per la cui attività, come combustibile per il motore, sono necessarie sostanze utili.
Perché ho bisogno di potassio?
Non tutti gli elementi importanti sono presenti nel corpo umano, ma il potassio contiene più di 200 g nel corpo, influenza l'attività delle cellule, o meglio delle loro membrane.
Il potassio è attivamente coinvolto nel metabolismo acido-base e salino. Senza di esso, il cuore non può funzionare correttamente, ci saranno anomalie nell'attività cerebrale e nel lavoro del sistema nervoso. Una quantità insufficiente di esso influisce negativamente sulla nostra salute:
- c'è uno stato di stanchezza cronica;
- un numero insufficiente può portare ad esaurimento nervoso;
- lividi e lividi appaiono sul corpo, causati da rotture di piccoli vasi sanguigni;
- il dolore nei muscoli aumenta, i crampi diventano più frequenti.
Tuttavia, troppo potassio è dannoso: la sua norma giornaliera, ottenuta con il cibo, dovrebbe essere 2-4 g.
Quali alimenti contengono potassio?
I dietologi sono ben consapevoli dei prodotti contenenti potassio in grandi quantità:
- prodotti di origine animale: carne di coniglio, latte, fegato, uova, carne fresca;
- pesce: tonno, salmone , merluzzo;
- prodotti vegetali: crusca di frumento, cacao, prezzemolo;
- frutta secca: albicocche secche, uva passa, prugne secche, fichi;
- Frutta a guscio: mandorle, pinoli, arachidi;
- una varietà di verdure, meloni e zucche.
Verdure e frutta contenenti potassio nella nostra dieta sono presentate in grandi quantità. Tra questi: una varietà di zucchine e zucche, cetrioli e pomodori, legumi, ravanelli, carote, tutti i tipi di cavolo, barbabietole, aglio. Inoltre - è mirtilli, ribes, meloni e cocomeri.
Di norma sul nostro tavolo ci sono frutti contenenti potassio: sono molte banane e arance. Tra i frutti con un alto contenuto di potassio, è anche assegnato cachi e albicocche .
È stabilito che il potassio è escreto dal corpo con l'urina e praticamente nelle stesse quantità in cui è entrato in esso. Un eccesso di esso non è meno dannoso di un difetto, e può essere reintegrato nel corpo se si sa che contiene potassio. Oltre ai prodotti già elencati, che inizialmente contengono questo elemento nella sua composizione, possono essere reintegrati utilizzando una bevanda che può essere preparata a casa. Per fare questo, in un bicchiere di acqua bollita è necessario sciogliere 1 cucchiaino di miele e aceto di mele, bere a piccoli sorsi negli intervalli tra i pasti.
Come viene assorbito il potassio?
Il potassio, necessario per il normale funzionamento del cuore e del sistema nervoso, è contenuto in preparati medicinali, in particolare in asparcam e panangin. Inoltre, ci sono complessi vitaminici che forniscono al corpo la quantità necessaria. Se sappiamo quali vitamine contengono potassio, è più facile per noi regolare l'assunzione attraverso l'assunzione periodica. A proposito, vale la pena notare che nelle forme di dosaggio, il potassio è meglio assorbito insieme al magnesio. Questo "tandem" fornisce:
- protezione contro gli effetti dei radicali liberi e delle tossine;
- cuore - fornitura regolare di ossigeno;
- miglioramento della condizione del sangue.
Vale anche la pena notare che gli alimenti contenenti potassio devono essere presenti nella razione di atleti che richiedono un insieme di massa muscolare, così come coloro che sono impegnati in un pesante lavoro fisico o sono associati a costante stress fisico. Per loro è importante che il corpo venga integrato quotidianamente con potassio per 4-5 grammi. Per il resto, il suo apporto di 2-3 grammi sarà sufficiente.