Prepara deliziosi panini con salmone (ad esempio salato o meglio salato): un'ottima idea per un tavolo festivo, per il menu del fine settimana e l'organizzazione dei ricevimenti. Tali panini sono uno spuntino eccellente o un'opzione meravigliosa per la colazione (almeno breccast, almeno il pranzo). Il design di panini con salmone è una questione semplice, abbastanza desiderio, immaginazione e precisione.
Ricetta per panini con salmone e cetriolo
Il sapore del salmone salato si sposa perfettamente con il gusto del pane, del burro e del cetriolo fresco. Dill completa l'armonia. Tali panini sono ben serviti sotto vodka, gin o birra leggera.
ingredienti:
- filetto di salmone salato;
- burro naturale;
- cetrioli freschi;
- pane baguette o fourchette (preferibilmente segale);
- aneto fresco
preparazione
Preparare il pane, se lo si desidera, può essere leggermente essiccato in un tostapane o nel forno su una teglia da forno.
Tagliamo il filetto di salmone con fette dello spessore approssimativo di 0,5 cm. I cetrioli freschi vengono tagliati a fette non troppo sottili.
Raffreddiamo il pane e spalmiamo ogni fetta con uno strato di burro.
Per metà poggia un pezzo di salmone, sull'altro - una fetta di cetriolo. Nel mezzo mettiamo un ramoscello di aneto.
Panini piccanti con salmone e limone
Il limone in un modo speciale completa il sapore del salmone, del peperoncino e del coriandolo. Tali panini sono particolarmente buoni per tequila, mescal, cachate.
ingredienti:
- filetto di salmone salato;
- burro, cremoso naturale (o crema di formaggio, quindi è delizioso);
- pane baguette o fourchette;
- limoni (o anche lime);
- pepe rosso piccante fresco;
- Coriandolo fresco.
preparazione
Il pane è meglio prendere tritato. Se lo si desidera, le fette possono essere leggermente asciugate in un tostapane o su una teglia asciutta nel forno.
Tagliamo il filetto di salmone con fette spesse circa 0,5-0,7 cm ed è desiderabile che un pezzo di pesce, in qualche modo, ripeta una fetta di pane per coprirlo quasi completamente.
Raffreddiamo il pane e spalmiamo ogni pezzo con uno strato di burro o crema di formaggio.
Dall'alto mettiamo il salmone e su di esso una fetta, cioè un semicerchio di limone (o lime). Tagliare un piccolo anello sottile di peperoncino rosso e stenderlo sulla parte superiore o laterale. Decoriamo 1-2 foglie di coriandolo.
Panini con salmone e formaggio
ingredienti:
- filetto di salmone salato;
- il formaggio è duro, per esempio "olandese";
- pane baguette o fourchette;
- olive senza buche;
- i verdi sono freschi.
preparazione
Tagliamo il pane e lo asciughiamo leggermente in un tostapane o su una teglia asciutta nel forno.
Il filetto del salmone viene tagliato a pezzi con uno spessore di circa 0,6 cm, il formaggio a fette deve essere dello stesso spessore e la forma è tale da coprire metà della fetta di pane e giacciono accanto al salmone. Tagliamo le olive in anelli.
Su fette di pane bollenti mettiamo delle fette di formaggio - lasciale fondere.
Accanto al formaggio mettiamo il salmone e in cima distribuiremo i cerchi di olive. Decoriamo con diverse foglie di verde.
Tali panini sono buoni per cene leggere o vini speciali forti, birra scura o rossa.
Panini con avocado e salmone leggermente salato
ingredienti:
- salmone con filetto salato - 200-300 g;
- pane baguette o fourchette;
- avocado - 2 pezzi;
- lime - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- peperoncino rosso caldo;
- olio extravergine di oliva - 1-2 cucchiai. cucchiai;
- aglio - 1-2 chiodi di garofano;
- verdure fresche (coriandolo, prezzemolo).
preparazione
Fette di pane leggermente asciutto in un tostapane o su una teglia asciutta nel forno. Tagliamo il filetto di salmone a fette di 0,5-0,7 cm di spessore, tagliamo l'avocado, togliamo la pietra e la carne dalla buccia.
Distribuiremo fette di pane con questa crema. Dall'alto su ciascun panino stenderemo una fetta di salmone, adorneremo con foglie di verdura. Serviamo con vini leggeri, grappa, tequila, rum.
Dopo aver praticato un po ', puoi pensare a te stesso come preparare i panini con il salmone e come decorarli al meglio, in modo da renderli non solo gustosi, ma anche magnificamente realizzati.
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