Offriamo opzioni per fare un ottimo spuntino in pane pita con un ripieno sul tavolo festivo. Questo piatto, nonostante la semplicità della performance, sembra molto impressionante e originale, e il suo sapore sarà piacevole anche per le fascine.
Rotolo di luccio-lavash con bastoncini di granchio
ingredienti:
- lavash armeno - 3 foglie;
- bastoncini di granchio - 220 g;
- formaggio a pasta dura - 280 g;
- aglio - 1-2 denti;
- uova - 3 pezzi;
- verdure fresche - 1 piccolo mazzo;
- maionese - 120 go da degustare;
- foglie di lattuga.
preparazione
Abbiamo fatto bollire le uova sode e le uova sbucciate attraverso una grattugia e mescolata con verdure fresche tritate melrenko. Maciniamo il formaggio grattugiato, aggiungiamo gli spicchi d'aglio purificati e pressati attraverso la pressa e mescoliamo. I bastoncini di granchio sono autorizzati a scongelarsi e dispiegarli completamente.
Abbiamo steso il primo foglio di pane pita sul tavolo, lo abbiamo steso con la maionese e steso i bastoncini di granchio espansi su tutta la superficie. Copriamo con il prossimo foglio di lavash, uniamo la maionese e distribuiamo il ripieno di formaggio e aglio. Distribuiamo il terzo lavash, copriamo con la maionese, stendiamo il ripieno con uova e verdure e formiamo un rotolo. Avvolgerlo con pellicola alimentare e determinare in frigorifero per circa un'ora in ammollo.
Prima di servire, tagliare il rotolo in piccoli pezzi, metterli su un piatto che può essere preliminarmente rivestito con foglia di lattuga e può servire.
Spuntino di pane pita con salmone affumicato
ingredienti:
- lavash armeno - 1 pezzo;
- salmone affumicato - 320 g;
- formaggio pastoso trasformato - 150-200 g;
- aneto fresco (facoltativo) - a piacere;
- foglie di lattuga.
preparazione
Il lavash armeno è dispiegato su una superficie piana. Lo spalmiamo per tutto il perimetro con formaggio fuso. Strappare a volontà in cima melenko verdi tritati di aneto e stendere su sottili fette sottili di salmone affumicato. Pieghiamo la pita con involtini ripieni, avvolgiamo con un film e lo mettiamo sul ripiano del frigorifero per un'ora e mezzo in ammollo. Quindi tagliare il rotolo in frammenti larghi circa due centimetri, stendere su un piatto, coperto con una foglia di insalata e servire.
Antipasto caldo di pane pita con formaggio e verdure
ingredienti:
- lavash armeno - 1 pezzo;
- formaggio a pasta dura - 220 g;
- verdure fresche da scegliere - da gustare;
- olio vegetale
preparazione
Per fare uno spuntino caldo, tagliare il pane pita in strisce di circa dieci a quindici centimetri di larghezza. Il formaggio duro tritato viene mescolato con erbe fresche tritate melrenko. Distribuiamo il ripieno sulle strisce di lavash e pieghiamo con cura i rotoli. Li distribuiamo alternativamente alla padella riscaldata con una piccola quantità di olio raffinato e stando su entrambi i lati a fuoco moderato fino a ridurlo. Durante questo periodo, il formaggio all'interno deve sciogliersi.
Serviamo questo spuntino caldo.
Spuntino di pane pita con funghi
ingredienti:
- lavash armeno - 2 foglie;
- funghi congelati o freschi - 250 g;
- cipolla - 100 g;
- formaggio a pasta dura - 75 g;
- uova - 3 pezzi;
- verdi freschi di aneto e prezzemolo - a piacere;
- maionese - 120 g;
- sale - un pizzico;
- olio raffinato
preparazione
Funghi, se necessario, scongelare, sciacquare, dare uno scarico e macinare con fette arbitrarie. Puliamo e spezziamo una piccola cipolla e la passiamo sull'olio raffinato in una padella per cinque minuti. Poi mettiamo i funghi e friggiamo, mescolando, per altri dieci minuti. Alla fine friggere il contenuto della padella
Contemporaneamente, fate bollire sodo e pulite le uova, quindi strofinate su una grattugia grande. Melenko tagliamo le erbe fresche fresche e mescoliamo con la massa delle uova.
Il primo foglio di pane pita è cosparso di maionese e distribuiamo uova con verdure dall'alto. Coprire con il secondo lavash, e lo possiamo accompagnare con la maionese e stendere la salsa di funghi. Abbiamo assaggiato il piatto dall'alto con un po 'di formaggio grattugiato e accuratamente piegato in un rotolo stretto. Lo avvolgiamo in un film e lo mettiamo in frigorifero per circa due ore.
Prima di servire tagliare il rotolo a fette e metterlo su un piatto.