L'antipasto con l'aglio è un piatto piuttosto speziato e originale che si adatta perfettamente a qualsiasi occasione sul tavolo.
Antipasto di formaggio con aglio
ingredienti:
- formaggio - 100 g;
- aglio - 4 chiodi di garofano;
- uovo - 1 pezzo;
- maionese - 2 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Formaggio un po 'glassato e macina su una grattugia. Le uova bollono duro, fresco, pulito e tre esattamente uguali. Aglio spremuto attraverso la stampa, tutti i collegamenti, mettere la maionese e mescolare accuratamente. Quindi allungare il film alimentare e lasciare riposare per un paio d'ore. Dopo questo, formiamo delle palline dalla massa del formaggio, facciamo pupazzi di neve, decoriamo con le verdure e li serviamo al tavolo.
Antipasto di zucchine con aglio
ingredienti:
- zucchine - 1 pezzo;
- pomodoro - 1 pz.;
- uovo - 1 pezzo;
- farina - 2 cucchiai. cucchiai;
- aglio - 1 chiodo di garofano;
- verdi;
- olio vegetale;
- maionese - 2 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Quindi, inizia a preparare il nostro spuntino dalla preparazione di verdure. Per fare questo, prendere le zucchine, lavarle accuratamente, asciugarle con un asciugamano e tagliare ad entrambe le estremità. Quindi rimuovere con cura il piatto peduncolare e le piastre longitudinali sottili. Tagliare il pomodoro a metà, togliere il punto in cui era fissata la gamba e tagliarlo a fette sottili. Dopo questo, prendi l'uovo, spezzalo in un piatto largo, aggiungi sale, pepe a piacere e sbatti completamente con una forchetta o una frusta.
Ora in una piccola nave separata spremiamo la maionese, aggiungiamo l'aglio purificato e spremuto attraverso la stampa, mescoliamo accuratamente. Quindi, prendi un piatto largo, versa la farina e inzuppa i piatti preparati dalle zucchine su entrambi i lati. Dopo di che, li immergiamo proprio come nella miscela di uova e rapidamente friggere in una padella riscaldata in olio vegetale per circa 2 minuti.
Rimuovete con cura le zucchine già fatte, mettetele su un piatto e mentre sono calde, ci uniamo da un lato con una salsa piccante alla maionese . Stendere sul bordo di un pezzo di pomodoro, foglie di prezzemolo e girare strettamente tutto in rotolo.
Antipasto di carote con aglio
ingredienti:
- formaggio fuso - 1 pezzo;
- carote - 2 pezzi;
- maionese - da gustare;
- aglio - 3 chiodi di garofano.
preparazione
Le carote vengono pulite e strofinate su una grattugia grande. Tritare il formaggio crudo in una grattugia fine. L'aglio è sbucciato dalle bucce e spremuto attraverso la stampa. Quindi spostiamo tutti gli ingredienti in un'insalatiera, condiamo con maionese e mescoliamo accuratamente. Serviamo uno spuntino pronto sul pane tostato dal pane di segale di frumento.