Il sesamo o il sesamo è conosciuto fin dall'antichità, quando era usato come medicina, il che conferma le sue proprietà utili, ma, come qualsiasi prodotto, questa pianta ha le sue controindicazioni.
Beneficio e danno dei semi di sesamo
Per quanto riguarda i benefici, possiamo tranquillamente affermare che consumandolo in forma preriscaldata, dopo il pre-ammollo, viene estratto il massimo beneficio per il corpo. Va notato che l'olio di sesamo contiene una quantità considerevole di acidi organici utili, trigliceridi, eteri.
Il sesamo, incluso nella sua composizione, agisce come l'antiossidante più forte. Deve essere necessariamente incluso nella dieta di coloro che sono impegnati nella prevenzione del cancro, riducendo il colesterolo.
Se hai qualche problema riguardante l'equilibrio minerale del corpo, la fitina può aiutarti a sbarazzartene. La tiamina svolge la funzione di normalizzare il metabolismo , rafforzando il sistema nervoso.
Il fitosterolo assicurerà il tuo corpo contro l'insorgenza dell'aterosclerosi. E da allora nel sesamo ci sono notevoli riserve di calcio, è uno strumento indispensabile per le articolazioni e le ossa dell'uomo.
Non sarà superfluo notare che è un magazzino di minerali e vitamine utili:
- A, B, C, E;
- calcio, magnesio, ferro, fosforo, potassio;
- amminoacidi, carboidrati, proteine.
Si raccomanda in particolare di mangiare 30 grammi di semi di sesamo al giorno per le donne sopra i 45 anni. Ciò è spiegato dal fatto che il fitoestrogeno è in grado di produrre ormoni sessuali, che sono necessari per l'organismo di una donna di questa età.
L'olio di sesamo ha un effetto ammorbidente sulla pelle. Non solo stimola la rigenerazione, ma ripristina anche le sue proprietà protettive. Per scopi medicinali è usato come mezzo per migliorare la coagulabilità del sangue.
È vero, il seme di sesamo può sopportare non solo il bene, ma anche il danno. Quindi, se soffri di trombosi, urolitiasi, aumento della coagulabilità del sangue, è assolutamente controindicato per te. Inoltre, escludilo dalla dieta se è soggetto a reazioni allergiche.
Non consumare olio di sesamo o semi a stomaco vuoto, poiché ciò potrebbe causare nausea.
Il sesamo non è adatto per la perdita di peso perché contiene grassi in grandi quantità.
Con l'uso costante di esso, stitichezza e disturbi nell'area del normale funzionamento del tratto gastrointestinale possono verificarsi.