La fiasca viene anche chiamata porro selvatico o cipolla selvatica - è una pianta con molte proprietà utili. Possono sostituire l'uso regolare dell'aglio e superare l' avitaminosi . Grazie all'olio di estere acido, la fiaschetta ha un sapore speziato e affilato che ricorda l'aglio, quindi può essere facilmente utilizzato al posto di una dieta quotidiana. Gli usi culinari per lo più steli e foglie giovani di questa pianta, che vengono raccolti prima dell'inizio della sua fioritura. In zuppe di verdure e piatti a base di carne si possono usare germogli di aglio selvatico e in alternativa alle cipolle. Alcune persone usano bulbi di una lampadina - levigati, aggiungendoli a torte e pane invece di basilico, preparando salse piccanti da questa parte della pianta. L'uso regolare dell'aglio promuoverà la conservazione di una figura snella.
Ingredienti e valore nutrizionale del porro
La fiasca contiene una ricca composizione vitaminica. In 100 grammi di questa pianta sono 100 mg di acido ascorbico, un gran numero di vitamine del gruppo B, A e PP, inoltre, la composizione di aglio selvatico comprende fruttosio, lisozina, tiamina, piridossina, riboflavina, beta carotene, phytoncides e sali minerali, che sono semplicemente necessari una persona per mantenere la salute generale.
La fiaschetta ha una composizione equilibrata e un basso contenuto calorico. In questa pianta sono proteine, grassi, carboidrati, ceneri, fibre , disaccaridi, monosaccaridi e acidi organici. Il suo potere calorico per cento grammi del prodotto è di sole 36 calorie, quindi l'uso del pallone per la perdita di peso è innegabile.
Beneficio del bulbo
L'uso di una fiasca o di un ramson è coperto dalle sue proprietà medicinali. Le cipolle selvatiche sono state a lungo utilizzate come agente battericida e fungicida, è stato usato come misura preventiva per lo scorbuto, la peste, il colera e la febbre tifoide. Questa pianta aiuta anche contro la sclerosi, la febbre e i vermi.
La ciliegia dolce migliora la funzione motoria dell'intestino, il lavoro del tratto gastrointestinale, i processi metabolici nel corpo, aumenta l'appetito, normalizza il livello di colesterolo, agisce sul sistema cardiovascolare e abbassa la pressione sanguigna. Il pallone può anche ripristinare l'immunità durante il deficit stagionale di vitamine, migliorare la condizione di raffreddore, ipertensione e aterosclerosi. Per gli uomini, l'aglio selvatico ha un vantaggio speciale, poiché aumenta la "forza maschile".
Benefici e danni della fiaschetta
Non è raccomandato per un adulto utilizzare più di 20 foglie di questa pianta al giorno. In caso di sovradosaggio, la fiaschetta non sarà solo benefica, ma anche dannosa. Gli effetti collaterali possono essere capogiri, insonnia, diarrea, indigestione, esacerbazione dell'ulcera e comparsa di edema.
Le persone che hanno reazioni allergiche all'aglio, la fiasca, possono anche fare del male invece che del bene. Non utilizzare questo prodotto per donne in gravidanza, persone che hanno pancreatite, epatite, epilessia, colecistite e infiammazione dello stomaco o dell'intestino.
Come scegliere e conservare correttamente il pallone?
Le foglie di aglio selvatico dovrebbero essere elastiche e succose, altrimenti non avrà le sue proprietà curative. Raccolta di questa erba, può essere confusa con un mughetto, poiché durante il periodo di fioritura queste piante sono molto simili. Il fatto che le foglie del mughetto siano velenose per gli esseri umani, quindi è necessario avvicinarsi con attenzione all'identificazione delle cipolle selvatiche. Per fare questo, è necessario accartocciare la foglia della pianta, nel caso in cui appaia un odore specifico di aglio, puoi star certo che questo è caramello.
La fiaschetta può essere utilizzata sia in forma grezza, sia in salamoia e in salamoia. Non è consigliabile sottoporre questa pianta al gelo, poiché dopo tale trattamento perde tutte le sue proprietà medicinali.