Sulle tavole di molte persone i piatti di patate sono molto popolari: arrosto, bollito, cotto, ecc., Tuttavia, poche persone pensano al contenuto calorico.
Quante calorie sono state cotte nelle patate?
Se parliamo della forma grezza delle patate, il suo contenuto calorico non supera 80 kcal per 100 g di prodotto, nonostante il fatto che ci sia un'opinione sul suo alto valore nutritivo, che sicuramente danneggerà la figura. Va notato che molto dipende dal tipo di cottura che preferisci e di solito da servire sul tavolo. Quindi, per essere precisi, in patate bollite senza buccia contiene 85 kcal per 100 grammi e se, in molti casi, patate in "uniforme", quindi non più di 75 kcal per 100 g.
Aggiungi sempre qualcosa alle patate? Quindi il contenuto calorico sarà il seguente:
- con i funghi il suo valore nutrizionale raggiungerà 105 kcal;
- con aglio schiacciato e olio vegetale - 125 kcal;
- con l'aggiunta di solo burro - 130 kcal;
- latte - 100 kcal;
- se sei un fan dei pezzi di grasso cotto, popolarmente conosciuti come "ciccioli", allora prenditi cura della tua vita, perché il contenuto calorico di questo piatto raggiunge 175 kcal.
Purea di patate durante una dieta
Questo piatto, molto popolare tra europei e nord americani, ha un contenuto calorico che non supera le patate bollite - 85 kcal per 100 g di prodotto. Ma, ancora una volta, se si aggiungono prodotti, quindi, non solo si migliorano le sue qualità gustative, ma si aumenta anche il valore nutrizionale:
- La classica ricetta per combinare patate schiacciate con latte e burro ti darà un valore calorico di 133 kcal.
- Se cucini purè di patate in acqua, aggiungendo un po 'di olio vegetale, ottieni solo 120 kcal.
- Prenditi cura della tua figura, non dimenticare che i dietologi consigliano di preparare una patata sull'acqua, riempiendola di olio vegetale e uovo di gallina crudo. In questo caso, riceverai 130 kcal.
Contenuto calorico di patate in "uniforme"
Questo è stato detto un po 'più alto (75 kcal / 100 g), ma questo problema dovrebbe essere considerato in modo più dettagliato. Quindi, la proteina contenuta è contenuta nella quantità di 10 kcal, i carboidrati - 64 kcal e i grassi - solo 1 kcal. Non solo le patate cotte nella pelle sono utili per il loro basso contenuto calorico, ma anche perché contengono un certo numero di sostanze nutritive ( acido folico , vitamine C, B1, B2, B3).