Il limone è un rappresentante di agrumi con un sapore molto aspro. Alla parola "limone" molti di noi innescano un riflesso condizionato, e la saliva inizia ad emettere, cioè riconosciamo immediatamente il suo sapore. Ma tutti sanno quali proprietà questo frutto insolito possiede con un gusto aspro, quanto è utile ea chi è controindicato.
Proprietà utili e danno del limone
- L'acido limone contenuto nel limone è in grado di influenzare il metabolismo dei grassi nel corpo. I lipidi si dissolvono sotto la sua azione, le placche aterosclerotiche diminuiscono. È anche un antiossidante pronunciato, vale a dire può neutralizzare le sostanze nocive e disintegrare i prodotti.
- Il limone contiene vitamina C , che è di grande aiuto nel curare il raffreddore.
- Il succo di limone contiene acido malico, che attiva i processi metabolici nelle cellule. Ha anche un effetto stimolante sulle ghiandole della secrezione esterna, vale a dire aiuta il deflusso della bile e attiva il pancreas.
- L'olio essenziale della buccia di limone ha un effetto phytoncidal, vale a dire sopprime la crescita dei batteri. Pertanto, il limone è più utile da mangiare con la pelle (ovviamente, prima deve essere accuratamente lavato).
- Il limone è ricco di beta-carotene, questa vitamina aumenta la resistenza allo stress e lotta con i radicali liberi.
- È importante notare che il limone contiene vitamine E, A e C in quantità tale da essere consigliato alle donne per prevenire il cancro cervicale. Questo cocktail di vitamine stimola la normale crescita delle cellule cervicali.
- Una grande quantità di vitamina E assicura la levigatezza della pelle quando si mangia, e sfregando il viso con il succo di limone porta a liberarsi di brufoli e acne.
- Il limone è ricco di vari minerali - molibdeno, zinco, ferro , manganese, rame, ecc., Che forniscono nutrimento alle cellule, partecipano a molte reazioni metaboliche come catalizzatori e sono importanti per la produzione di ormoni ed enzimi.
Quando può essere dannoso un limone?
Il succo di limone può danneggiare la mucosa dello stomaco, tk. aumenta l'acidità dei contenuti gastrici e se una persona ha una predisposizione all'aumentata produzione di acido cloridrico, il processo peggiorerà e potrebbe svilupparsi ulcera.
Il danno dal limone può portare quelle persone che sono inclini alle allergie agli agrumi. E anche se non c'è alcuna componente allergica, non abusare di questo frutto in grandi quantità, in quanto può provocare una reazione allergica.
Quanto in un limone è la vitamina C?
Ogni 100 grammi di limone contengono 50-55 mg di acido ascorbico. Un contenuto così ricco di vitamina C garantisce l'elasticità e la densità delle pareti vascolari. Così come l'acido ascorbico ha un effetto benefico sui processi metabolici, così il limone brucia attivamente le calorie.