Porridge ai piselli - buoni e cattivi

Fin dall'antichità i piselli preparano piatti diversi, ma il più popolare è il porridge, che viene preparato con vari additivi, ad esempio con frutta, altre verdure, pezzi di carne, ecc. Dietologi e medici raccomandano di includere questo piatto nella vostra dieta non solo per godere gusto, ma anche a beneficio del corpo.

Benefici e danno del porridge del pisello

È stato a lungo provato che questi legumi contengono praticamente tutte le sostanze necessarie per il normale funzionamento del corpo. Ci sono vitamine, macro e microelementi, proteine, fibre, amminoacidi, antiossidanti e altre sostanze nei piselli. Tutto ciò causa tali proprietà del porridge:

1. I nutrizionisti, dato il contenuto di una piccola quantità di carboidrati, sono invitati a includere questo piatto nella dieta per le persone che stanno guardando il loro peso o vogliono perdere peso. Ti permetterà di raggiungere velocemente e per lungo tempo la fame, ma non fa male alla figura.
2. L'uso di porridge di piselli per dimagrire è dovuto al basso contenuto calorico, poiché 100 grammi rappresentano 90 calorie. Tieni presente che se nel piatto vengono utilizzati altri ingredienti, il valore del valore energetico può variare.
3. In questo piatto ci sono molte proteine ​​vegetali ed è abbastanza nutriente, quindi si consiglia di mangiarlo a persone che frequentano regolarmente sport. Il porridge aiuta a ripristinare la forza e l'energia, oltre a favorire una rapida crescita muscolare.
4. Il pisello contiene molta fibra, che purifica l'intestino da scorie e altri prodotti di decomposizione, e questo, a sua volta, ha un effetto benefico sull'apparato digerente.
5. L'uso di porridge di piselli per il corpo è anche nel suo effetto favorevole sul metabolismo. Ecco perché i medici raccomandano di includere un piatto nella dieta per i diabetici e le persone con peso in eccesso.
6. Questo piatto è raccomandato per l'uso in presenza di stitichezza frequente o cronica. Aiuta anche con scarso appetito.
7. Vale anche la pena notare che i piselli sono un eccellente diuretico, quindi con l'uso regolare di porridge puoi eliminare il liquido in eccesso.
8. Per le donne il porridge dai fagiolini è utile perché le sostanze in esso presenti hanno un effetto positivo sulla condizione della pelle e aiutano a far fronte a vari difetti.
9. Un piatto a base di piselli ha la capacità di rimuovere sostanze nocive dal corpo, ad esempio la nicotina.

È importante notare che il porridge di piselli può causare non solo il corpo, ma anche il danno. Non è raccomandato mangiare questo piatto spesso alle persone di età, in quanto ciò può provocare problemi con il sistema digestivo. È vietato mangiare legumi in presenza di colecistite, gotta e bassa circolazione sanguigna. Il porridge di piselli può causare danni alle persone con nefrite acuta e riacutizzazioni malattie dell'apparato digerente. Non mangiare questo piatto per le persone con un'ulcera allo stomaco. Non è consigliabile includere il porridge del pisello nella dieta dei bambini prima dei 3 anni.

Separatamente, vorrei parlare dei benefici e dei danni del porridge di piselli per le donne incinte. I piatti sono consigliati, in quanto riducono il rischio di anemia e hanno un effetto positivo sulla funzionalità epatica e sul sistema urinario. Un piatto di fagioli aiuta a liberarsi dell'edema e, come sapete, un problema simile si riscontra spesso nelle donne nella posizione. Questo piatto ha un notevole svantaggio: nei fagioli, ci sono molte fibre grossolane che, in combinazione con gli zuccheri, provocano un aumento della produzione di gas, il che è indesiderabile per le donne nella situazione. Per evitare questo problema, si consiglia di utilizzare aneto e cumino durante la cottura.