Le carote sono un notevole raccolto di radici, che è estremamente importante nell'alimentazione umana. Ma è estremamente utile non solo la stessa carota, ma anche il succo che ne deriva; mentre le proprietà del succo di carota hanno un effetto positivo sulla nostra salute. Un alto livello di proprietà medicinali della bevanda è dovuto alla sua composizione chimica.
Composizione chimica del succo di carota
La composizione di una bevanda naturale alla carota include i seguenti componenti:
- vitamine del gruppo B, che influiscono positivamente sullo stato del sistema nervoso;
- vitamine D ed E, con effetto positivo sul rafforzamento e sullo sviluppo del tessuto muscolo-scheletrico;
- la vitamina K prende parte all'ematopoiesi e influenza il livello di coagulazione del sangue;
- il succo di carota migliora le sue proprietà utili trovando un quadro beta in esso, che si trasforma in vitamina A (retinolo), che ha un effetto benefico sul sistema riproduttivo sia nelle donne che negli uomini.
Oltre alle vitamine, il succo di carota contiene un gran numero di microelementi:
- ferro, che migliora la condizione del sangue e previene il verificarsi di anemia ;
- calcio, rinforzando le ossa e proteggendole dal diradamento e dalla fragilità;
- Potassio, benefico per il lavoro del cuore;
- iodio, stimolando la ghiandola tiroidea.
Inoltre, il succo di carota manifesta attivamente le sue proprietà curative anche grazie alle sostanze biologicamente attive contenute in esso. Hanno proprietà antimicrobiche e aiutano a liberarsi di microrganismi dannosi.
Quanto è utile il succo?
- L'assunzione di succo di carota aumenta l'appetito, migliora l'attività del tratto gastrointestinale, favorisce la produzione attiva di enzimi digestivi della bile.
- Una bevanda naturale aiuta a rimuovere le tossine e le tossine dal corpo, così come i metalli pesanti.
- L'assunzione di succo di carota migliora il sistema nervoso, aiuta a rimuovere delicatamente gli effetti delle condizioni stressanti e depressive.
- Il succo di carota è utile per rafforzare i vasi sanguigni e aumentare il livello di emoglobina , ma ha proprietà antitumorali.
- Aiuta a sbarazzarsi del colesterolo "cattivo", contribuendo all'accumulo del bene.
- È stato notato l'uso incondizionato della bevanda per le madri in gravidanza e in allattamento, nonché per l'alimentazione dei bambini.
- Tuttavia, il succo di carota non ha solo proprietà utili, ma anche controindicazioni all'uso.
Prima di tutto, non dovrebbero lasciarsi trasportare, perché la perdita del senso della proporzione può trasformarsi in gravi problemi:
- Con il consumo eccessivo di succo di carota, l'eccesso di sostanze contenute in esso può provocare stress al fegato, che a sua volta può portare ad un aumento della fatica, mal di testa, vertigini, vomito.
- La pelle può acquisire una tinta gialla.
- Le reazioni allergiche sono possibili.
- Possibili problemi con l'intestino, nonché esacerbazione di malattie dello stomaco.