Anche tra i moderni prodotti a base di salsicce (fatti, ahimè, per niente dei sovietici Mikojist GOST) si possono trovare salsicce di discreta qualità, in questo caso bisogna concentrarsi sul prezzo e studiare attentamente le etichette, e magari persino scambiare i certificati.
In generale, le salsicce piacciono e mangiano quasi tutto, perché questo prodotto viene preparato molto rapidamente (e alcune specie non possono essere cucinate affatto).
Diciamo che dovevi cucinare qualcosa di soddisfacente e gustoso, ma non vuoi andare al negozio (o è impossibile). Quando revisionavo la cucina nel tuo frigo, c'erano salsicce e un pezzo di formaggio, beh, e ci sono alcuni prodotti semplici nella fattoria - va bene. Sicuramente non morirai di fame, ma potrai anche cucinare piatti diversi e completamente originali.
Salsicce bavaresi al forno con formaggio al forno
ingredienti:
- salsicce bavarese (o qualsiasi altra salsiccia di carne di qualità, bene, o salsicce);
- il formaggio è difficile;
- aglio;
- un po 'di olio vegetale o grasso animale.
preparazione
Tagliare gli spicchi d'aglio ogni 2-4 parti, se l'aglio è grande, si può e attraverso, in modo che i pezzi non fossero troppo lunghi. Negli stessi pezzi, taglia un po 'di formaggio. Con l'aiuto di un coltello affilato sottile, impregniamo salsicce con formaggio e aglio.
Lubrificare la forma di olio o grasso e inserirvi salsicce (possono anche essere lubrificate con un pennello o con le mani). Facciamo cuocere le salsicce ripiene nel forno ad una temperatura di circa 180 gradi C per circa 20-25 minuti (fino a quando arrossiscono, che è facile da determinare visivamente). Questo è tutto - solo e gustoso. Se hai ancora piselli verdi in scatola e una bottiglia di birra leggera, allora, in generale, è semplicemente super. Per chi non ama le salsicce per la birra? E se non hai provato questo piatto, assicurati di provare.
Ancora meglio, se un pezzo di pancetta affumicata è stato trovato in frigo, allora puoi cucinare salsicce al forno con formaggio in pancetta. Il resto degli ingredienti richiede gli stessi della ricetta precedente (vedi sopra). Tagliamo la pancetta a pezzi sottili e sottili e avvolgiamo le salsicce preconfezionate in questi pezzi, possiamo arrotolarle con il filo dello chef o fissarle con uno stuzzicadenti di legno bagnato, mettere una teglia e cuocere fino a doratura di pancetta (questo richiede circa 20 minuti). Discussione, ovviamente, quindi è necessario rimuovere.
Beh, se vuoi un pasto abbondante e non sei pigro, puoi farlo
Deliziose salsicce con formaggio in pasta
preparazione
Salsicce pre-salsicce (vedi sopra) avvolte in sottili strisce di pasta a spirale, stese su una teglia unta e cuocere in forno fino alla normale cottura dell'impasto per circa 35-40 minuti. L'impasto deve essere rosato (puoi usare lievito fresco o sfoglia, venduto pronto nei negozi). Bene, sono tutte le salsicce nell'impasto sono pronte, puoi servirle sul tavolo.