Salmone rosa in aerogrill

Il pesce rosso è molto utile per il nostro corpo. È ricco di microelementi utili e acidi grassi Omega-3, che influiscono favorevolmente sul lavoro del cuore.

In precedenza dovevamo già familiarizzare con le caratteristiche della cottura di trote e salmoni in aerogrill , e ora diamo un'occhiata ad alcune ricette originali per la preparazione del salmone rosa.

Salmone rosa in carta stagnola in aerogril

ingredienti:

• cipolle - 1 pz.;
• salmone rosa - 1 kg;
• sale, pepe nero - a piacere;
• olio d'oliva;
• limone - 1 pz.

preparazione

Come cucinare il salmone rosa? Pesce ben lavato, asciugato, tagliato in grandi porzioni, sale e pepe a piacere. Le cipolle vengono pulite, sminuzzate a mezzo giro e distribuite uniformemente sulla lamina. In cima alla cipolla stendere pezzi di salmone rosa e versarli leggermente con olio d'oliva.

Cuocere il pesce in aerogrill ad alta temperatura, a una velocità media di soffiaggio, per 30 minuti. Prima di servire, cospargere il salmone rosa con succo di limone o versare la salsa di soia.

Salmone rosa con verdure

ingredienti:

• filetto di salmone - 600 g;
• patate - 1 kg;
• cipolle - 1 pz.;
• formaggio - 200 g;
• funghi bianchi - 300 g;
• pomodoro - 2 pezzi;
• olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
• crema - se desiderato;
• sale, pepe - a piacere.

preparazione

Per la preparazione del salmone rosa nell'aerogrill con le verdure, prendere le patate sbucciate, tagliate a fette e le cipolle - i semianelli. Filetto di pesce lavato, pulito dalle ossa e tagliato a pezzetti. Funghi bianchi lavati, quindi bolliti e tritati finemente. I pomodori vengono tagliati a cubetti e mescolati con funghi, conditi con olio vegetale.

In una teglia, distribuire metà delle patate con cipolle, sale, pepe a piacere. Quindi mettiamo l'insalata preparata con funghi e pomodori. Lo strato successivo: filetti di salmone rosa, e sopra il pesce di nuovo stendere le patate rimanenti con le cipolle. In cima, innaffiare il piatto con la panna e coprire abbondantemente con formaggio grattugiato.

Facciamo un salmone rosa per circa 30 minuti in un aerogrill ad alta temperatura, con una velocità di soffiaggio media.

Buon appetito!