Il salmone rosa è il pesce più comune della famiglia del salmone, ha un peso relativamente piccolo per la famiglia nella regione di 1,5-2 kg. Le fritture di salmone rosa nuotano dal fiume verso il mare, dove maturano e maturano per 2 o 3 anni, e poi vanno a deporre le uova nel fiume stesso in cui sono nate. Dopo la deposizione delle uova, il pesce muore. Lo catturano alla foce dei fiumi durante la deposizione delle uova e lo raccolgono letteralmente in grandi quantità.
Nei negozi e nei mercati ittici, il salmone rosa è la merce più comune, e gode di una domanda costante da parte dei consumatori, grazie al suo gusto caratteristico e alla relativa economicità rispetto agli altri salmonidi.
Salmone rosa per perdere peso
Il salmone rosa è molto popolare tra le casalinghe, che lo cucinano in tutti i modi conosciuti. Questo pesce è buono e salato come spuntino freddo e fumato come spuntino caldo. La zuppa (orecchio) dal salmone rosa è popolare e può essere preparata sia con pesce scongelato che con pesce in scatola. La bistecca al vapore è di grande interesse per coloro che intendono usare il salmone rosa per il dimagrimento, e anche il pesce fritto è noto, forse, a tutti.
È noto come questo pesce sia nutriente e nutriente in qualsiasi forma, ma allo stesso tempo il contenuto calorico del salmone rosa non supera le 140 kcal. La saturazione del corpo si ottiene grazie al contenuto molto elevato di proteine in esso - oltre il 60%! Dopo aver assaggiato per un lungo periodo una grande porzione di salmone rosa, non si avverte la fame, quindi il processo di digestione è lento. Un altro motivo per usare il salmone rosa con una dieta è il contenuto di grassi. Si scopre che è il più basso tra i salmoni rosa tra i salmonidi, quindi, anche una porzione molto grande non causerà depositi di grasso in eccesso. Allo stesso tempo, il suo valore energetico darà una carica di vivacità per molto tempo.
Valore energetico e composizione del salmone rosa
Particolarmente prezioso è il pesce fresco, ma il salmone rosa ghiacciato e anche congelato è un prodotto alimentare eccellente. Quando acquisti nel negozio, prova a scegliere il pesce con un colore degli occhi uniforme e piacevole, senza danni visibili alla pelle e al corpo.
Le proprietà utili dei pesci includono una grande quantità di fosforo in esso, migliorando il lavoro del cervello e della vista e contribuendo al corretto metabolismo, e lo iodio in esso contenuto in gran quantità ti proteggerà dai problemi della tiroide, che è particolarmente importante per gli abitanti delle aree montane, dove in acqua, lo iodio spesso non è sufficiente.
Il salmone rosa è un prodotto semplice e conveniente per una dieta, e se cucini questo pesce in una varietà di modi, cercando di evitare la tostatura in olio, allora sarà facile e piacevole per te passare una settimana con una dieta a base di salmone rosa. Inoltre, il salmone rosa non ha praticamente controindicazioni e gli adulti, i vecchi e i bambini piccoli possono mangiarlo.
Scopriamo il diverso contenuto calorico del salmone rosa in diversi "ruoli":
- contenuto calorico di salmone rosa bollito - 168 kcal;
- contenuto calorico di salmone rosa - 142,28 kcal;
- Salmone grigliato con 144 kcal.