Frutto della passione - in traduzione dal latino - "i frutti della passione". Il luogo di nascita del frutto della passione è il Sud America. Tuttavia, oggi può essere trovato non solo in Sud America, ma anche in paesi con clima tropicale e subtropicale. Ad esempio, in America centrale, Australia, Sud Africa, Nuova Zelanda e Hawaii. C'è un enorme numero di varietà di frutto della passione. Si differenziano per dimensioni, forma, colore e sapore del frutto. La maggior parte delle varietà viene mangiata.
Spesso la frutta è composta da succo di frutto della passione. Si può trovare sia dalla frutta unicamente frutto della passione, sia in varie combinazioni con altri succhi. Questo frutto ha un aroma incredibile e un gusto indimenticabile.
La scorza del frutto della passione è molto dura e non adatta al consumo. Ma la carne viene utilizzata in salse, macedonie, dolciumi, tinture e liquori. I semi di frutta non sono particolarmente appetibili. Nonostante questo, sono commestibili. Contengono vitamine e non hanno proprietà meno utili della polpa del frutto della passione.
Solo i frutti maturi vengono mangiati. Di solito sono usati in forma grezza. Puoi tagliare la frutta in due parti e usare un cucchiaio per ottenere la carne matura. Nella polpa di un frutto maturo contiene circa il 40% di succo. Se il frutto della passione viene lasciato in un luogo caldo, aumenta la quantità di zucchero.
La composizione e il contenuto calorico del frutto della passione
Il frutto della passione è il 78% di acqua. Contiene anche proteine 2,4%, grassi 0,4%, carboidrati 13,4% e fibre 1,5%.
100 g di frutto della passione contengono circa 68 kcal.
Il contenuto di vitamine nel frutto della passione
Questo frutto contiene solo un'incredibile quantità di vitamine. Questi includono: vitamina A (beta-carotene), B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (acido pantotenico), B6 (piridossina), B9 (acido folico), C (acido ascorbico), E (tocoferolo), H (biotina), K (fillochinone).
Anche nella composizione del frutto della passione ci sono macronutrienti come: potassio, calcio, magnesio, sodio, zolfo, cloro e fosforo; e microelementi: ferro, iodio, manganese, rame, zinco e fluoro.
Proprietà utili di frutto della passione
Il frutto della passione ha molte proprietà utili. Contiene vitamine, macro e microelementi. È anche ricco di fibre e sostanze che hanno un effetto antiossidante.
Questo frutto a scopo terapeutico è adatto a persone soggette a malattie del sistema cardiovascolare, malattie del tratto urinario e del fegato.
E questo non è il massimo del frutto della passione. Le proprietà positive di questo fantastico frutto hanno un effetto antimicrobico, antipiretico, lassativo, abbassa il colesterolo, migliora il sistema digestivo, aiuta a rimuovere vari prodotti metabolici dal corpo. Inoltre, il frutto della passione può ridurre la pressione sanguigna e normalizzare la quantità di zucchero nel sangue. Il succo di frutto della passione tonifica bene, lenisce, aiuta con l' insonnia , previene la crescita delle cellule tumorali ed è ampiamente usato in farmacisti e cosmetologi.
Benefici e danni del frutto della passione
Nonostante tutte le sue straordinarie proprietà il frutto della passione ha non solo proprietà utili, ma anche controindicazioni. Quindi, questo frutto può causare reazioni allergiche. Pertanto, prima dell'applicazione attiva, è necessario introdurre gradualmente il frutto della passione nella dieta, aumentando gradualmente la quantità. Se non si manifestano reazioni allergiche e non vi è alcun sospetto di intolleranza individuale al prodotto, allora il frutto del frutto della passione è perfettamente adatto a te e puoi goderne le sue proprietà magiche.
Al momento dell'acquisto di frutto della passione, vale la pena scegliere un frutto avvizzito di un colore scuro. La frutta matura può essere in frigorifero per una settimana.