Per il suo gusto e aroma inusuali, il sedano è stato usato per diversi secoli in cucine di diversi paesi, più spesso come ingrediente principale di insalate e snack. Allo stesso tempo, ogni anno la popolarità geografica del vegetale sta diventando sempre più. Se prima gli amanti del sedano dovevano fare uno sforzo per comprarlo, ora tutto è venduto in quasi tutti i negozi o mercati ortofrutticoli.
Benefici e danni di gambi di sedano
Va detto che questo vegetale contiene solo un'enorme quantità di vitamine, minerali e oligoelementi, che sono di massimo beneficio per il corpo umano. Il sedano è un'ottima fonte di vitamine K, C, B6, A e beta carotene, contiene fibre alimentari utili e ftalati di potassio. Vale anche la pena notare che questo vegetale non contiene grassi e colesterolo, che è particolarmente importante per coloro che stanno lottando con chili in più - una dieta per il sedano è un'opzione eccellente per arricchire il tuo corpo con vitamine e dare alla figura un aspetto snello.
Proprietà utili di sedano e controindicazioni
Quando si considerano le proprietà utili del sedano, è necessario sapere che questo ortaggio viene utilizzato non solo in cucina e per la perdita di peso, ma anche in medicina non tradizionale. Quindi, l'uso abituale del sedano contribuisce ad un'efficace azione diuretica, che è molto importante per alcune malattie del sistema genito-urinario. Le foglie hanno la proprietà di curare le ferite e alleviare il prurito e l'irritazione. Inoltre, i componenti del sedano aiutano a sbarazzarsi di spasmi nello stomaco e nell'intestino, oltre che dalla stitichezza.
Ma, oltre ai momenti positivi, il sedano può essere dannoso. Quindi, il sedano non può essere usato dalle donne incinte, specialmente quelle che sono nell'ultimo trimestre. Inoltre, per limitare l'uso del sedano è necessario per coloro che soffrono di epilessia o hanno sospetti di urolitiasi.
Qual è il sedano utile per la perdita di peso?
Questo vegetale non ha solo un effetto benefico sulla salute umana, ma è anche ottimo per chi vuole perdere peso. Per molti aspetti, la sua utilità per la perdita di peso è significativa perché il sedano contiene una quantità minima di calorie, e quindi, si può mangiare molto, e non fa male, ma al contrario, aiuta a sbarazzarsi dei chili in eccesso, perché il corpo ha bisogno di digerire un ortaggio per spendere molto più energia di quella contenuta nel sedano. Eppure, la radice del sedano, circa il danno e il beneficio di cui abbiamo già detto, è molto nutriente e aiuterà a dimenticare la fame per molto tempo.
Applicazione del sedano per la perdita di peso
Come abbiamo detto, per eliminare l'eccesso di peso di sedano - solo un vegetale ideale. E se decidi di seguire una dieta a base di sedano per dimagrire, dovresti sapere che nel quadro di questa dieta puoi cucinare una grande quantità di piatti gustosi, salutari e ipocalorici.
I piatti di sedano possono essere consumati ogni giorno e anche più volte al giorno, il che è eccellente per una dieta a breve termine. Un'opzione eccellente per utilizzare questo vegetale come sostituto, per esempio, invece di un piatto di borscht grasso e nocivo per mangiare purè di patate per il dimagrimento, che viene preparato identico al purè di patate, ma con una minima aggiunta di grassi.
I nutrizionisti dicono che se si mangia cibo sedano al giorno, per una settimana da solo si può perdere peso di un paio di chilogrammi. E se unisci l'uso di questo vegetale a carichi fisici e una corretta alimentazione, per un paio di mesi puoi ottenere un risultato fantastico.