Il sedano è conosciuto fin dall'antichità, è sempre stato apprezzato per le sue proprietà antisettiche, antinfiammatorie e cicatrizzanti. Migliora il tono generale del corpo, migliora l'attività mentale e fisica. Anche nel Medioevo si credeva che portasse felicità e fortuna.
Il sedano è estremamente utile per perdere peso, soprattutto perché è un prodotto con un valore calorico "negativo", cioè quando assimila il corpo spende più energia di quella che riceve. Il sedano influisce anche sul tasso metabolico e sulla ripartizione dei grassi, a causa degli antiossidanti in esso contenuti, della riboflavina, del beta-carotene, dei flavonoidi, delle vitamine del gruppo B, del potassio, dello zinco, del ferro e del fosforo.
Sedano in nutrizione dietetica
Il sedano esalta il gusto e l'odore dei piatti ed è a basso contenuto di calorie. Questo lo rende un "amato" di nutrizionisti che, di regola, sacrificano le qualità gustative per fare piani di dieta per perdere peso. Ha anche un effetto benefico sulla condizione della pelle, capelli, unghie e ripristina la forza.
Il sedano aiuta a digerire il cibo, stimolando la produzione di succo gastrico. I nutrizionisti lo consigliano come il miglior contorno per la carne, perché promuove la disgregazione delle proteine e il rilascio di fibre non fecondate dal corpo, prevenendo la comparsa di processi putrefattivi nel tratto gastrointestinale.
Verdure sedano per perdita di peso
Puoi consumare il sedano osservando una dieta per dimagrire sia in forma grezza che cotta. Il sedano è cresciuto e in tre forme: sedano fogliare, picciolato e radice. Anche mangiato semi di sedano. In tutte le sue parti contengono acido nicotinico e glutammico.
Nelle foglie di vitamine A, C, K, clorofilla molto più che in altre parti del sedano, sono più spesso utilizzati per insalate. Il sedano sedano è una fonte di fibre e riboflavina, fosforo e potassio, quindi è usato nei cocktail dietetici e per preparare zuppe, insalate e contorni. Nel raccolto di radici contiene la maggior quantità di minerali e oli essenziali: il sedano crudo per la perdita di peso è sicuramente più utile, dal momento che molte delle sostanze attive contenute in esso vengono distrutte dal riscaldamento.
Sedano per il tè dimagrante
Il tè a base di sedano ha proprietà diuretiche e lassative, il che significa che accelera la rimozione di tossine e tossine dal corpo, elimina il gonfiore e normalizza il metabolismo. È meglio bere questo tè con limone, menta e miele. Se aggiungi lo zenzero grattugiato, il tè acquisirà le proprietà di drenaggio del sangue e della linfa. È preferibile bere un tè caldo, ben fatto.
Applicazione e controindicazione
Il succo della radice di sedano per la perdita di peso è semplicemente insostituibile, prendendo solo 2 cucchiaini prima di mangiare, perderai un paio di chilogrammi senza osservare alcuna dieta. Se lo mescoli con succo di carota e aggiungi mezzo cucchiaino di miele, l'effetto aumenterà in modo significativo, la pelle ei capelli miglioreranno.
Il sedano è controindicato nelle donne in gravidanza, perché oltre alle sostanze efficaci per la perdita di peso nella composizione dei suoi semi, ci sono componenti che causano la contrazione dell'utero, che può provocare aborto. Le persone con elevata acidità e con malattie dello stomaco, è meglio usare il sedano con cautela.
Tra le altre cose, il sedano è un antidepressivo eccellente, quindi ti aiuterà a rimanere allegro durante qualsiasi dieta. Inoltre, il sedano è uno dei più famosi afrodisiaci e nell'antica Grecia si riteneva che rallentasse il processo di invecchiamento e conferisse bellezza, grazie alle sue proprietà magiche.