Perché non riesci a mangiare cetrioli e pomodori insieme?

Cetrioli e pomodori hanno una struttura diversa. A causa di ciò, l'assimilazione di queste verdure da parte del corpo avviene con intensità diverse. Anche se è più facile preparare un'insalata a basso contenuto calorico , piacevole da gustare. Ma non tutto è così semplice.

Qual è la differenza?

Come capire perché non puoi mangiare cetrioli e pomodori insieme - la risposta è semplice. I pomodori hanno un ambiente acido ei cetrioli hanno un mezzo alcalino. Basta ricordare il corso di chimica scolastica per capire le conseguenze. La reazione è inevitabile. Solo tutti i processi si verificano nel corpo. Combinando queste verdure, otteniamo il sale. E perché il corpo ha bisogno di sale extra? Ciò comporta un onere aggiuntivo per i reni e il fegato. Di conseguenza, la filtrazione del corpo rallenta.

Ancora pomodori e cetrioli non possono essere mangiati insieme, perché i pomodori contengono ascorbico e cetrioli - ascorbinasi. Cioè, il secondo enzima sopprime il primo e le verdure sono meno assorbite. Si scopre che per l'assimilazione di ogni prodotto richiede determinati enzimi. Insieme non vengono digeriti. A questo proposito, i nutrizionisti raccomandano pomodori e cetrioli tagliati in piatti separati. Quindi le fibre alimentari, così salutari per la salute, non danno la possibilità a prodotti rimasti nel corpo non digeriti. La combinazione di pomodori e cetrioli porta alla distruzione della vitamina C. Quindi i dubbi sui benefici della lattuga estiva da pomodori e cetrioli non sono infondati quando qualcuno è interessato a sapere se è possibile mangiare insieme cetrioli con pomodori.

Più cetrioli sono molto acidi, quindi usali quando l'ulcera gastrica e la gastrite acuta non sono raccomandate a causa del rischio di aumento dell'acidità nel tratto digestivo.

Un po 'sui vantaggi dei prodotti

Non dimenticare che ogni verdura è un pozzetto separato di nutrienti utili. Pertanto, le insalate di verdure estive possono alternarsi. Quindi non devi preoccuparti se puoi mangiare pomodori e cetrioli insieme. Da un punto di vista medico, la chiamata a non mangiare queste verdure insieme è pienamente giustificata. È improbabile che i giovani prestino attenzione a lui. Ma le persone anziane sono già più esigenti nel mangiare a causa di molte controindicazioni.

È stato a lungo notato che con un'alimentazione separata (in diversi momenti del pasto), i processi metabolici sono più facili. Il corpo affronta rapidamente il compito di digerire ogni prodotto.