L'insalata di lattuga appartiene alla famiglia dei cavoli, oltre a ravanello, rafano, rafano e mostarda. La terra natia della pianta è il Mediterraneo, da cui la famosa dieta mediterranea, ricca di verdure e tutti i tipi di condimenti naturali e spezie, è andato. Oggi si è diffuso in tutto il mondo e si è innamorato di un gusto di nocciola piccante, leggermente amarognolo. Quale insalata di rucola sarà utile in questo articolo.
Composizione e proprietà utili
Vitamine C , E, A, K, gruppo B e anche minerali - zinco, rame, ferro, manganese, selenio, potassio, fosforo, calcio, ecc. Sono presenti nella composizione di questa pianta: acidi grassi polinsaturi, flavonoidi, monosaccaridi, fibre alimentari, proteine, grassi e carboidrati. E 'perfettamente combinato con verdure, formaggi, oli vegetali, quindi è diventato così appassionato di aderenti ad una dieta sana, e il suo valore per un organismo è difficile da sopravvalutare. Gli acidi grassi omega-3 e omega-6, il corpo stesso non è sintetizzato, sono un'eccellente prevenzione di ictus cardiovascolare, infarto, cardiopatia ischemica, ecc.
I flavonoidi hanno un pronunciato effetto antibatterico, antistaminico e antinfiammatorio, quindi questa insalata dovrebbe essere inclusa nella dieta per coloro che soffrono di malattie infettive dei polmoni e di altri organi. E la presenza di vitamina C può aumentare le difese del corpo. Coloro che sono interessati a se è utile per la rucola dovrebbero prestare attenzione al suo effetto sul tratto gastrointestinale. In numerosi studi è emerso che questa pianta è in grado di proteggere le pareti gastriche dagli effetti dell'acido e di accelerare la guarigione delle ulcere e delle erosioni esistenti.
In 100 grammi di rucola contiene solo 25 kcal, cioè, è assolutamente un prodotto dietetico, che ha anche un effetto benefico sul metabolismo, e l'abbondanza di cellulosa consente di sbarazzarsi di tossine e tossine, purificare il corpo. Questa pianta aumenta il livello di emoglobina nel sangue, ma la concentrazione di glucosio diminuisce, che può essere apprezzata dai diabetici.
Benefici per donne e uomini
Chi è interessato a quanto sia utile la rucola per gli uomini, vale la pena prestare attenzione al contenuto di selenio in esso contenuto. È sufficiente aumentare la fertilità e la forza maschile con il consumo regolare. Nell'antichità, per passione, l'insalata era mescolata con pepe nero e miele in un rapporto di 10: 1: 1 e usata immediatamente prima del coito. Le donne possono usarlo non solo per il cibo, ma anche per scopi cosmetici, aggiungendo maschere per capelli per ridurre la perdita di capelli e composizioni facciali che possono sopprimere la crescita di papillomi e verruche, idratare, ammorbidire la pelle e aumentare la sua elasticità.
Interessato all'utilità della rucola durante la gravidanza, vale la pena di rispondere che questa pianta può fornire così tanto bisogno nei nutrienti dell'organismo della futura madre con tutti gli elementi necessari, incluso lo iodio, che è responsabile della produzione di ormoni
Danno della rucola
Molti sono interessati a quanto sia utile e dannosa la rucola, ma questa insalata è sorprendentemente quasi senza controindicazioni. Si possono notare intolleranza individuale e possibili reazioni allergiche. C'è un'opinione secondo cui la rucola può stimolare le contrazioni uterine, quindi è meglio rinunciare alle donne incinte con un tono aumentato dell'utero dal suo uso. Con cautela, vale la pena utilizzare questa pianta con urolitiasi.