Molte persone si rifiutano di passare al cibo giusto, perché non possono rinunciare al dolce. In effetti, ci sono molti dessert non calorici che non rovineranno la figura. Le torte dietetiche sono molto deliziose e, soprattutto, utili. Tali dessert saranno un ornamento di ogni vacanza.
Torta dietetica senza cottura
Un delizioso dessert può essere cucinato anche senza l'utilizzo di forni, il che significa che anche i cuochi inesperti possono far fronte alla ricetta. Inoltre, tutto è pronto in pochi minuti. Secondo questa ricetta, puoi anche preparare una torta dietetica da ricotta, sostituendola con lo yogurt.
ingredienti:
- crema 35% - 200 ml;
- yogurt naturale - 0,5 l;
- biscotti - 120 g;
- gelatina - 2 cucchiai. cucchiai;
- bacche e frutti.
preparazione
Prima versare l'acqua e quindi sciogliere la gelatina seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Usando un frullatore, montare la panna con lo yogurt e la gelatina. Nella parte inferiore della forma divisa, disponi i pezzi di biscotti e versa sopra la miscela preparata. Invia al congelatore per 20 minuti. Per fare un altro strato, schiacciare la frutta e le bacche in poltiglia e meglio prendere i frutti succosi. Aggiungi 1 cucchiaino di gelatina ad esso e mettilo nella forma. Pulire nel congelatore e tenere premuto per altri 5 minuti. Resta solo da aprire la forma e servire la torta.
Torta di cagliata dietetica
La ricotta è un prodotto ideale per la preparazione di dessert sani. Il contenuto calorico di questa torta è di 147 kcal per 100 g. Puoi prendere diversi frutti e bacche.
ingredienti:
- ricotta a basso contenuto di grassi - 250 g;
- panna acida - 155 g;
- zucchero a velo - 30 g;
- gelatina - 10 g;
- Fragole - 160 g;
- uova - 2 pezzi;
- zucchero - 125 g;
- farina - 125 g.
preparazione
Per cominciare, per questa torta dietetica di ricotta è necessario fare un biscotto base. Collegare le uova con lo zucchero e, usando un mixer, mescolare il tutto. Mettici la farina e prepara un impasto omogeneo. Mettilo in una forma divisa e spediscilo al preriscaldato
Per preparare una crema per dolci dietetici, montare la panna acida con polvere fino ad ottenere una massa aerea ed omogenea. Ricotta con una forchetta e aggiungere alla massa risultante. Mescolare bene e versare la gelatina e le fragole. Su un biscotto freddo stendete una crema che diventerà abbastanza densa. Coprire la parte superiore con un foglio e lasciare in frigorifero per almeno 4 ore, ma è meglio aumentare il tempo. Resta da ottenere la torta dalla forma e servire, cosparsa di cioccolato grattugiato.