Il caviale nero è buono e cattivo

Il caviale nero è un caviale di pesce della famiglia dello storione: storione stellato, spina, beluga, storione, che viene estratto nei mari Azov e Caspio, nelle province della Cina e nella parte inferiore del Danubio. È il prodotto naturale più raro, così inestimabile per il corpo umano. Anche durante il regno dei re e dei boiari, il caviale nero era un piatto preferito sia per i poveri che per i ricchi. A causa della costante cattura di storioni, erano sull'orlo dell'estinzione, il che ha portato all'alto costo di questo prodotto.

Caviale nero artificiale

Nel secolo scorso, negli anni '70, gli scienziati sovietici si misero a creare una simulazione del caviale nero naturale. Nel nostro tempo, questo caviale artificiale è considerato un'alternativa economica ai prodotti naturali, ma con esso, oltre all'apparenza, non ha assolutamente nulla in comune. I parametri principali dell'imitazione del caviale naturale corrispondono solo parzialmente. Per la sua produzione viene utilizzata la proteina di uova di gallina, gelatina , carne di pesce di specie di aringa, sale e coloranti alimentari. Caviale nero artificiale con un naturale simile solo al gusto e non reca il beneficio e il danno del caviale nero naturale.

Proprietà utili di caviale nero

È stato a lungo dimostrato i benefici del caviale nero per il corpo. Non provoca reazioni allergiche, ha un effetto antinfiammatorio. Per il suo valore nutrizionale (poiché il caviale contiene calorie utili, non vuote, che lo rendono più volte più utile della carne), andrà a beneficio delle persone malate e indebolite. Il caviale nero ha un effetto positivo sul corpo con ridotta immunità, cardiopatia ischemica, scarsa visione. Con il suo uso frequente, è in grado di prevenire infarti e ictus. Per gli anziani e i bambini, i benefici del caviale nero sono che stimola la circolazione sanguigna, aumenta la capacità mentale e dà forza. Grazie ad esso, i vasi diventano più elastici, di conseguenza vengono impediti i salti di pressione. I benefici del caviale nero si riscontrano anche nei disturbi del sistema nervoso, in presenza di tumori nel corpo.

Danno del caviale nero

Danni al corpo, caviale nero può infliggere solo quando è un suo uso eccessivo, ma dato il suo costo è molto difficile ottenere un sovradosaggio. Per danneggiare la salute del caviale nero e nel caso in cui è stato memorizzato in modo errato. Compralo meglio in un contenitore di vetro. Con attenzione a questo prodotto dovrebbero essere trattate le donne incinte, le madri che allattano e i bambini fino a tre anni.