Il latte è nella lista delle bevande più preferite, sia negli adulti che nei bambini. Sulla sua base, preparano piatti diversi, e li usano anche in cosmetologia e in medicina popolare. Molte persone conoscono i benefici del latte, ma ce n'è solo uno sul contenuto calorico.
Il valore energetico dipende direttamente dal contenuto di grassi del prodotto.
Per oggi il latte della mucca rimane il più popolare, ma a beneficio di esso, non sono inferiore a capra, cavalla, cammello, pecora, ecc. Ognuna di queste bevande ha il suo valore energetico e nutrizionale.
Contenuto calorico del latte fatto in casa
A seconda del tipo, il latte contiene:
- mucche - 62 kcal per 100 g;
- capre - 66,7 kcal per 100 g;
- ovini - 109,7 kcal per 100 g;
- fattrici - 41 kcal per 100 g;
- bufalo - 106 kcal per 100 g;
- cammello - 82 calorie per 100 g.
Si noti che quando si aggiungono altri ingredienti alla bevanda, il valore aumenta.
Quante calorie per 100 g di latte, a seconda del contenuto di grassi della bevanda:
- 0,5-1,5% - 41,7 kcal;
- 1,8-2,5% - 52 kcal;
- 3,1-3,5% - 59,9 kcal;
- 5,5-6% -75,3 kcal.
Contenuto calorico del latte vaccino e dei suoi benefici
Ci sono molte opinioni sui benefici e sui danni della bevanda, alcune sono leggermente strane. Ad esempio, ci sono persone che credono che gli adulti dovrebbero generalmente escludere il latte dalla dieta. Per arrivare ad un'opinione obiettiva vale la pena esaminare la composizione e valutare l'effetto della bevanda sul corpo:
- Il latte è un'ottima fonte di calcio, che è quasi completamente assorbita dal corpo. Particolarmente utile è una bevanda per bambini e persone con osteoporosi.
- Grazie al contenuto proteico nel corpo, viene prodotta un'immunoglobulina, che è importante per proteggere il corpo da virus e infezioni.
- Nella bevanda ci sono gli aminoacidi, che hanno un effetto positivo sul lavoro del sistema nervoso. Questo a sua volta aiuta ad affrontare l' insonnia . I guaritori tradizionali raccomandano un'ora prima di dormire per bere un po 'di latte tiepido con miele. Ancora latte di mucca aiuta a far fronte a un mal di testa e persino alle emicranie.
- Il latte aiuta a ridurre l'acidità e riduce il dolore nelle ulcere, nella gastrite e nel bruciore di stomaco. Solo per bere vale un po 'di latte caldo a piccoli sorsi.
- La composizione della bevanda include una grande quantità di vitamina B2, che è responsabile per lo scambio di energia e promuove la trasformazione di grassi e carboidrati.
Ancora è necessario dire su contenuto calorico di latte a bassa percentuale di grassi che usa la popolarità speciale tra persone che desiderano liberarsi da peso in eccesso. In tale bevanda, 100,8 kcal per 100 g. Rifiutare l'uso del latte è quando c'è intolleranza al lattosio.