In molti paesi, il riso è considerato l'alimento base. Per diversi popoli ci sono ricette di generazione in generazione usando il riso. I piatti con lui sono preparati rapidamente, facilmente e, soprattutto, sono utili.
Il riso è perfetto per gli amanti della sana alimentazione . Contiene una grande quantità di minerali, fibre ed è un'importante fonte di carboidrati complessi. Ma bisogna tenere conto del fatto che ci sono molte varietà di riso, e di conseguenza le proprietà utili per le diverse specie saranno diverse.
Proprietà utili di riso integrale
Il riso marrone o altrimenti marrone è considerato più prezioso del riso bianco ordinario. La conservazione di quasi tutte le sostanze nutritive del riso è associata alle peculiarità della sua lavorazione. Elaborando il riso integrale, i gusci vengono rimossi da esso e praticamente tutta la crusca e il germe rimangono intatti. La quantità di calorie del riso integrale è di circa 330 kcal per 100 g di prodotto. Proprio come nel riso bianco, il riso integrale contiene una grande quantità di carboidrati. Sostanze utili che sono contenute in questo riso, rimuovono le tossine, i radionuclidi e le scorie dal corpo, purificano i tessuti articolari, rafforzano l' immunità , normalizzano l'equilibrio dei carboidrati e migliorano il sistema endocrino, prevenendo l'insorgenza del diabete.
Quanto contiene i carboidrati nel riso?
Il riso è ricco di carboidrati complessi. Forniscono energia a lungo nel tessuto muscolare. Se si consuma una maggiore quantità di carboidrati complessi, è possibile ridurre la quantità di grassi e zuccheri al giorno, e questo non porterà a una perdita di energia, che è così importante per il corpo umano. Molti fan della dieta spesso si interrogano su quanti carboidrati ci sono nel riso, il che non è sorprendente. Il contenuto di carboidrati nel riso raggiunge 78 grammi per 100 g di prodotto. La quantità di carboidrati nel riso bollito è molto inferiore e raggiunge solo 25 grammi.