Insalata con salsiccia affumicata - un piatto versatile che diversifica il tuo tavolo giornaliero e dà un aspetto elegante. Risulta incredibilmente gustoso, pieno di una nota speziata affumicata. Vi offriamo diverse ricette collaudate per la preparazione di insalate con salsiccia affumicata.
Insalata con salsiccia affumicata e patate
ingredienti:
- patate - 2 pezzi;
- pepe in scatola - 150 g;
- carote - 1 pezzo;
- piselli surgelati - 100 g;
- salsiccia affumicata - 100 g;
- panna acida - 50 ml;
- tuorlo d'uovo - 1 pezzo;
- succo di limone - 2 cucchiai. cucchiai;
- spezie;
- cipolle verdi.
preparazione
Le verdure fresche sono mie, pulite, far bollire fino a renderle morbide e tagliate a cubetti. Peperoni in scatola e cannucce tagliate a pezzetti. I piselli surgelati vengono cotti in acqua leggermente salata e combinare tutti gli ingredienti in una ciotola. Riempiamo l'insalata con panna acida, montata con il tuorlo, aggiungiamo il succo di limone e cospargeremo con spezie e cipolle verdi tritate.
Insalata "Paglia" con cetriolo e salsiccia affumicata
ingredienti:
- Mais dolce in scatola - 1 lattina;
- salsiccia affumicata - 300 g;
- uovo - 4 pezzi;
- magra maionese - per il rifornimento di carburante;
- cetriolo fresco - 2 pezzi
preparazione
Quindi, per prima cosa mettete le uova in acqua fredda, mettete la ciotola sul fuoco e cuocetela fino a quando non sia pronta. Poi raffreddiamo, li puliamo dal guscio e li tagliamo con sottili cannucce. Allo stesso modo, spezza la salsiccia e il cetriolo fresco. Con il mais in scatola, unisci con attenzione il liquido e i nucleoli vengono scartati in un colino. Mettiamo tutto in una bella insalatiera, riempiamo il piatto con la maionese e lo serviamo sul tavolo!
Ricetta di insalata con cavolo e salsiccia affumicata
ingredienti:
- cavolo bianco - 0,5 forchetta;
- pomodori freschi - 5 pezzi;
- salsiccia affumicata - 100 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- formaggio duro - 200 g;
- spezie.
Per il rifornimento di carburante:
- olio d'oliva - 50 ml;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- salsa di soia - 30 ml.
preparazione
Come fare un'insalata con salsiccia affumicata e cavolo? Per prima cosa prepariamo il condimento: versate un po 'di olio d'oliva nel contenitore, buttate un pizzico di condimenti, l'aglio, pre-schiacciato e mescolate bene. Quindi versare un po 'di salsa di soia e lasciare il composto in infusione per un po'. Dal cavolo bianco tagliamo con cura un ceppo, spezziamo finemente le foglie con cannucce, le mettiamo in un contenitore profondo, le saliamo e le impastiamo con cura. Il bulbo viene pulito, tagliato a metà anelli e aggiunto al cavolo. I pomodori vengono schiacciati e inviati a un'insalatiera. La salsiccia viene pulita dalla pelle, tagliata con piccole cannucce e il formaggio viene tritato o tre su una grattugia. Tutto mescolato, cospargere con erbe tritate, condire con salsa e mescolare bene. Diamo insalata per 15 minuti, poi sparsi su piatti e inviati al tavolo.
Insalata semplice con salsiccia affumicata e mais
ingredienti:
- salsiccia affumicata - 400 g;
- mais in scatola - 300 g;
- piselli verdi in scatola - 100 g;
- carote - 3 pezzi;
- aneto - 1 mazzo;
- maionese - per il rifornimento di carburante;
- spezie.
preparazione
Le carote sono ben lavate sotto l'acqua corrente, asciugate con un asciugamano, pulite e ben macinate sulla grattugia, aggiungete il sale fine e lasciate riposare per alcuni minuti. La salsiccia viene rilasciata dal film e tagliata a fettine. Aneto, prezzemolo e cipolle vengono lavati sotto l'acqua calda, scossi e sminuzzati con un coltello. Uniamo il liquido dal mais e i semi stessi vengono accuratamente lavati sott'acqua. Tutti gli ingredienti risultanti sono disposti in una ciotola profonda, gettare un po 'di piselli verdi, aggiungere la maionese e mescolare tutto bene. Poi insistiamo con l'insalata per 15 minuti in frigo e, decorando con foglie intere di prezzemolo, serviamo sul tavolo.