Il cacao in polvere, che è più disponibile alle nostre latitudini in questa forma, è ottenuto dal frutto dell'albero Theobroma cacao, che in traduzione significa "cibo degli dei". E infatti, il cacao è un prodotto con una composizione unica e unica.
Proviamo a capire cosa è utile per il cacao per gli umani. È noto che le tribù indigene degli indiani, che la usano per il cibo, sono longevi e non sono esposte alle malattie cardiovascolari. Ma questa non è l'intera lista delle sue buone qualità.
Proprietà utili della polvere di cacao
Il cacao è in grado di migliorare l'umore ed è un buon rimedio preventivo e curativo per combattere la depressione. Ciò è dovuto al fatto che i chicchi dell'albero del cioccolato contengono due sostanze speciali: anandamide e triptofano. Essi causano un aumento della produzione di ormoni di endorfina e serotonina, causando un senso di euforia e soddisfazione.
La teobromina, che è nel cacao, è il parente più prossimo di tutta la caffeina conosciuta. Pertanto, il caffè tradizionale al mattino può essere tranquillamente sostituito con una tazza di cioccolata calda, l'effetto sarà lo stesso.
Quanto è utile il cacao per le donne?
Questo prodotto, grazie ai flavonoidi e agli antiossidanti naturali, aiuta il corpo a combattere i radicali liberi che causano patologie patologiche e inducono l'organismo a consumarsi più rapidamente ea invecchiare. Dopotutto, è importante che le donne rimangano giovani e in fiore il più a lungo possibile. Inoltre, una bevanda al cacao con il suo uso regolare ha un buon effetto sul ciclo mestruale, facilita i sintomi della sindrome premestruale, il che significa che sarà utile per donne e ragazze con tali problemi.
Per dieters, questa bevanda gustosa sarà una vera salvezza. Il contenuto calorico non è grande, ma fornirà allegria e buon umore. L'unico "ma": non usare lo zucchero, nel caso estremo del cacao si può addolcire il fruttosio .
Quanto è utile il cacao con il latte?
Rispondendo a questa domanda, va notato che il livello di magnesio e ferro è alto nel cacao e il latte dà calorie alla bevanda ed è anche ricco di calcio.
Studi recenti hanno dimostrato che una bevanda di cacao è utile per gli anziani. Si scopre che regola il livello di pressione sanguigna, e anche influenza la circolazione del sangue nel cervello, aiutando a mantenere la mente chiara per molto tempo.
Sfortunatamente, quasi tutte queste proprietà utili si perdono quando si producono le fave di cacao dal cioccolato . Tuttavia, questo non riguarda i tipi amari di questa prelibatezza.