Il muesli, o, come viene chiamato, una colazione americana, è una miscela di farina d'avena frantumata e secca, noci, frutta secca e miele. Questa è una colazione molto utile e nutriente, che è facile da preparare a casa nel forno. Per fare questo, macinare e mescolare tutti gli ingredienti, quindi asciugare in forno a una temperatura di circa 200 gradi, di tanto in tanto, mescolando. Puoi anche utilizzare non solo farina d'avena, ma anche grano, fiocchi di grano saraceno o altro, a piacere.
Contenuto calorico di muesli
Il contenuto calorico del piatto, che include molti ingredienti, dipende dal contenuto calorico degli ingredienti. Fiocchi di avena, noci e miele hanno un alto contenuto calorico (circa 300, 650 e 375 kcal per 100 g di prodotto, rispettivamente). I frutti secchi sono meno calorici (circa 230 kcal per 100 g di prodotto). Il contenuto calorico totale di questa miscela, cioè granola, è di circa 400 kcal per 100 g, ma, anche con un apporto calorico elevato, si consiglia di mangiare a colazione con alimenti dietetici. Non dimenticare che le noci fritte, non solo quelle ad alto contenuto calorico, accumulano anche agenti cancerogeni, quindi è importante prestare attenzione alla composizione della miscela costituita da noci essiccate e non fritte.
C'è anche un granola dietetico, che viene usato come spuntino o spuntino. La composizione di questa miscela include fiocchi di grano saraceno, frutta secca dietetica e, al posto del miele, sciroppo d'acero. Il contenuto calorico di tale granola è molto più basso, inoltre, può essere consumato da persone che soffrono di una reazione allergica al miele.
Benefici del muesli
I benefici del granola sono evidenti, dal momento che gli ingredienti da cui è costituito sono un magazzino di vitamine e sostanze nutritive. L'alimentazione di questa miscela è tale che, usando una piccola quantità di questa, la riserva di energia viene reintegrata per lungo tempo, mentre i carboidrati corretti inclusi nei fiocchi non vengono depositati sotto forma di depositi di grasso.