Il gelso è una deliziosa bacca che ha un sapore dolce, quindi è spesso usato per preparare dolci e bevande varie. Non si può che rallegrarsi per la disponibilità di frutta, poiché gli alberi sono onnipresenti. Resta solo da scoprire se il gelso è utile per il corpo e quali sostanze contiene. Mi piacerebbe avvertirti subito che non è necessario raccogliere le bacche in riserva e congelarle, poiché solo i frutti freschi sono considerati utili.
Perché il gelso è utile per il corpo?
Infatti, le bacche piccole contengono un'enorme quantità di sostanze utili necessarie per il corretto funzionamento del corpo, come vitamine, micro e macroelementi, acidi, fibre, ecc.
Quali sono i benefici delle bacche di gelso:
- Una grande quantità della composizione contiene potassio, che è necessario per il muscolo cardiaco, quindi 100 grammi sono 100 ml, che è molto più di altri frutti e bacche.
- Le proprietà utili delle bacche di gelso sono dovute alla presenza di un gran numero di sali di ferro, che contribuiscono alla normalizzazione del metabolismo e aumentano il livello di emoglobina.
- Considerando il fatto che le bacche sono quasi l'85% di acqua, il contenuto calorico è piccolo, e in 100 g sono contenute solo 43 kcal. Ecco perché le persone che seguono una dieta possono mangiare bacche dolci. Non dimenticare che la composizione include fibre, che aiuta a purificare il corpo dalle tossine, e questo ha un effetto benefico sull'apparato digerente.
- Con il diabete, il gelso mostra anche le sue proprietà benefiche, contribuendo a una diminuzione dei livelli di insulina nel sangue.
- Le bacche bianche sono raccomandate per le malattie catarrale, in quanto aiutano a ridurre l'espettorato e contribuiscono alla sua migliore separazione.
- Le proprietà utili dei frutti di gelso sono la loro capacità di normalizzare il livello degli ormoni, che è importante in menopausa.
- Le bacche nere hanno ferite cicatrizzanti e battericide
azione, quindi si consiglia di mangiare, con malattie infiammatorie del cavo orale e della laringe.
Come altre bacche, il gelso non ha solo proprietà utili per le donne e gli uomini, ma anche controindicazioni, che meritano sicuramente una considerazione. Alcune persone possono avere un'intolleranza individuale, che può provocare un'allergia . Per le bacche non provocare danni, non mangiarle in grandi quantità, altrimenti potrebbe esserci indigestione. Non è necessario combinare il gelso con altri prodotti alimentari ed è meglio mangiarlo separatamente. Bacche controindicate a stomaco vuoto.