Tale prodotto come un pesce salato, e anche se rosso, è incomparabile in qualsiasi momento dell'anno e per qualsiasi tavolo. Ma tutto ha la proprietà di annoiare, e se hai comprato un grosso pezzo di pesce, "hai preso la tua anima", e il pesce è ancora rimasto - prepara un'insalata. Ricette di deliziose insalate di pesce rosso salato vi diremo.
Ricetta di insalata con pesce e pomodori salati rossi
Questa insalata non è solo deliziosa, non calorica, ma anche colorata.
ingredienti:
- salmone - 150 g;
- mais dolce - 70 g;
- rucola - 1 mazzo;
- pomodoro - 2 pezzi;
- insalata di iceberg - ½ teste;
- cipolla verde - 3 pezzi;
- ravanello - 2 pezzi;
- prezzemolo - ½ raggio;
- pepe, sale
preparazione
Lattuga, cipolle, prezzemolo e la mia torta e asciugatela. Tritiamo il salmone con strisce, anelli sottili, fette di pomodoro. Iceberg strappare o tagliare in piccoli pezzi, cipolle e prezzemolo - finemente, e la rucola andrà intero. Mescolare tutti i prodotti, condire con olio, sale e pepe.
Cocktail di insalata con strati di pesce rosso salato
Il numero di ingredienti in questa ricetta è di 2 porzioni. È meglio prendere un bicchiere per servire con una gola più ampia, perché è conveniente stendere gli strati e poi mangiare.
Gli avocado sono necessariamente morbidi, maturi.
ingredienti:
- avocado - 1 pezzo;
- cipolla di scalogno - 2 cipolle;
- succo di limone - 40 ml;
- trota - 200 g;
- crema di formaggio (ad esempio, Filadelfia) - 100 g;
- briciole di pane di grano - 2 cucchiai. cucchiai;
- pomodoro - 1 pz.;
- prezzemolo - ½ raggio;
- lattuga - 3 foglie;
- olio d'oliva - 20 ml;
- rosmarino - 3 foglie;
- timo - 1 ramo.
preparazione
Scaleremo lo scalogno il più piccolo possibile. L'avocado si pulisce, si trasforma in purea con una forchetta ordinaria e la carne di una metà del frutto mescolato con cipolle tritate finemente. Dato che l'avocado, come la mela si scurisce, si riempie il succo di succo di limone (15 ml) e sale, eviterà l'oscuramento e darà un assaggio di luminosità. Inoltre, il succo di limone lubrifica il vetro dall'interno e distribuisce la prima parte della lattuga sul fondo. Pesce tagliato in un cubetto molto piccolo, come un tartaro e allarga lo strato successivo. Quindi, coprire il pesce con uno strato di crema di formaggio tenera. È meglio prendere Philadelphia, perché ha il suo gusto speciale, versiamo il pane secco sopra. Anche la seconda metà dell'avocado viene versata e mescolata con foglie di lattuga tritate finemente, aggiungere 15 ml di succo di limone. Sistemiamo i cracker in cima. Il prezzemolo, il rosmarino, l'olio d'oliva e le foglie di timo si trasformano in una salsa omogenea in un frullatore, salate e versate sopra l'insalata. Decoriamo la parte superiore con un pomodoro.
Insalata di pesce rosso salato con patate e cetriolo sottaceto
Una tale insalata potrebbe essere una colazione o una cena in ritardo.
ingredienti:
- piccole patate giovani - 12 pezzi;
- pomodori ciliegia - 15 pezzi;
- cetriolini - 150 g;
- salmone - 200 g;
- cipolla rossa - ½ cipolla;
- olio d'oliva - 50 ml;
- aceto di mele - 30 ml;
- erbe piccanti, sale.
preparazione
Cipolle tagliate a semilune sottili, tagliare i pomodori a metà, far bollire le patate intere. Tagliamo il pesce con fette o cannucce, a chi ci piace. Le patate pronte possono essere tagliate a metà e puoi semplicemente schiacciare il palmo e mescolare con tutti gli ingredienti in questa forma. Cospargere con le erbe, cospargere con olio, si può sale, se il pesce non è molto salato. Mescolare tutto e ottenere un'insalata meravigliosa.