Oggi i nutrizionisti trombano vigorosamente che è impossibile mangiare cibi ricchi di carboidrati durante la lotta contro chili in eccesso. Tuttavia, per assicurare il funzionamento ininterrotto del fegato, il normale trattamento di proteine e grassi, questo componente nella dieta umana dovrebbe rappresentare almeno il 50% del cibo totale.
È noto da tempo che il nostro corpo elabora alimenti ricchi di carboidrati e proteine nella prima metà della giornata, come pane, prodotti a base di farina, pasticcini, caramelle, cioccolato, uova, latticini, ecc. Dovrebbe essere usato al mattino, in modo che tutto possa essere appreso e trasformato in energia necessaria prima di pranzo. In questo articolo, vi diremo quali alimenti contengono il maggior numero di carboidrati, che vi aiuterà a scoprire quando e cosa è meglio tenersi in forma e mantenere un normale metabolismo .
Quale alimento è ricco di carboidrati?
Quando si tratta di carboidrati, pensiamo subito a torte, dolci, cioccolata e ogni tipo di prodotti da forno. Ma in realtà sono contenuti in quasi tutti i prodotti che mangiamo, ma in quantità diverse. La maggior parte dei carboidrati si trova in pane, prodotti da forno, cioccolato, marmellata, zucchero, pasta, grano saraceno, manga, marmellata, halva, dolci, datteri, miele, legumi, riso, piselli e fagioli.
Il cibo ricco di carboidrati complessi con IG basso può essere consumato abbastanza spesso e preferibilmente a colazione. Include i porridge (eccetto la semola), il pane integrale, il riso integrale, la pasta integrale, la frutta e la verdura. Ma diversi hamburger, gelati, barrette di cioccolato, caramelle, dolci contenenti carboidrati semplici, è necessario mangiare il meno possibile, hanno GI superiore a 70, che può danneggiare la salute, promuovere l'aumento di peso, aumentare lo zucchero nel sangue. Pertanto, per sentirsi sempre in forma nella propria dieta, è meglio includere prodotti a basso indice glicemico.
Cibo ricco di carboidrati e proteine
È noto che questi due componenti nel corpo umano lavorano sempre in tandem, quindi non hanno bisogno di essere separati. Mangiare cibi ricchi di carboidrati e proteine fornisce al corpo la normale produzione di aminoacidi necessari per nutrire la massa muscolare, stimola la formazione di insulina, che aiuta a ridurre i livelli di zucchero nel sangue, ci impedisce di esaurimento nervoso, perdita di forza e sbalzi d'umore.
È meglio distribuire alimenti ricchi di proteine e carboidrati in modo tale che 1/3 della porzione contenga prodotti contenenti proteine e 2/3 contenenti carboidrati . Questa regola ti aiuterà a mantenere la salute e il peso normali.