L'arachide è utile?

Questo dado è delizioso ed è amato da bambini e adulti, ma se le arachidi sono utili, non tutti lo sanno.

Proprietà utili e controindicazioni del dado di arachidi?

Peanuts - una noce insolita. Basti dire che fiorisce sul terreno e sotto terra, e i fiori sotterranei danno vita a baccelli di arachidi, dove si formano i noccioli.

Il burro di arachidi in America gode di un amore speciale: ne viene ricavato il burro di arachidi , che viene usato quasi ovunque, e il fatto che gli americani mangiano piccoli panini con burro di arachidi, da piccolo a grande, è conosciuto praticamente in tutto il mondo. Inoltre, viene spesso utilizzato nella produzione di cioccolato e margarina.

Ma questo non si ferma qui: negli Stati Uniti, le arachidi vengono anche utilizzate per i maiali da ingrasso. Non siamo in America, ma conoscere le proprietà utili delle noccioline non farà male.

Quindi, le arachidi sono ricche di vitamine A, D, E, B1, B2, PP, così come oligoelementi e acidi polinsaturi, compreso acido folico, che previene il verificarsi di anemia e ha un effetto benefico sull'attività cerebrale. Come la maggior parte delle noccioline, le arachidi contengono una grande quantità di proteine ​​vegetali (fino al 35%) e grassi (fino al 50%).

Crudo o arrosto?

Di solito, le noci vengono mangiate crude, anche se molte di loro sono piuttosto gustose dopo la frittura. Per quanto riguarda le noccioline, ci sono alcune peculiarità associate alla composizione del dado. Parlando di che tipo di arachide è più utile, fritto o crudo, vale la pena dare la preferenza agli arrosti, in quanto il consumo di arachidi crude, soprattutto in quantità significative, può portare a disturbi digestivi e causare diarrea. Inoltre, la domanda se, se un'arachide cruda è utile, non è decisa a suo favore anche perché le sostanze che fanno parte della buccia del dado, oltre ad un alto contenuto di olio, possono causare allergie.

Oggi, il noce salato è sempre più popolare, ma molte persone sono preoccupate che l'opinione che le noccioline salate siano utili sarà piuttosto negativa. E questo accadrà esattamente se lo usi senza misura. Tuttavia, secondo alcuni nutrizionisti, le arachidi salate in quantità moderate non sono in grado di causare danni, ma, al contrario, in estate il calore riempie la mancanza di sali, che vengono poi rimossi dal corpo.