Dill e prezzemolo occupano un ruolo dominante tra gli altri green utilizzati in cucina. Il primo - verde profumato e brillante ha una ricca composizione chimica, che ne determina le proprietà preziose. Di aneto utile, sarà detto in questo articolo.
Perché l'aneto è utile per il corpo?
Nel verde di questa erba speziata contiene un gran numero di vitamine - A, E, C, gruppo B, minerali - calcio, potassio, ferro, magnesio, sodio, fosforo , così come olii essenziali, acidi, ecc. Il suo effetto sul corpo è:
- attivazione dei processi di emopoiesi. Sotto l'azione dell'acido folico, si formano eritrociti e l'emoglobina aumenta a causa della presenza di ferro. La loro combinazione fornisce ossigeno a tutte le cellule e i tessuti;
- effetto colagogo. Questa erba stimola la produzione di enzimi digestivi;
- abbassando la pressione sanguigna. L'anetina, che fa parte del verde, dilata i vasi sanguigni;
- stimolazione della produzione di latte materno. Pertanto, aneto sarà utile per le donne che non sanno cos'altro può migliorare l'allattamento;
- normalizzazione dei processi di digestione, stimolazione dell'appetito. Inoltre, la pianta può avere un effetto anestetico nell'ulcera dello stomaco;
- effetto espettorante. Può essere usato per la tosse dell'espettorato;
- accelerazione della guarigione delle ferite e abrasioni. Il kashitsu delle verdure fresche viene spesso usato per alleviare l'infiammazione e accelerare la rigenerazione dei tessuti nei tagli, nei lividi, nei foruncoli , ecc .;
- azione carminativa. I semi di aneto dai tempi antichi sono stati presi con flatulenza e gonfiore, anche nei neonati.
Tuttavia, aneto non ha solo proprietà utili, ma anche controindicazioni. Poiché diluisce il sangue, non è consigliabile utilizzarlo durante le mestruazioni, e anche per le donne nella situazione. Non lasciarti trasportare da esso e dall'ipotensione. Non puoi dire subito che è più utile - aneto o prezzemolo. Entrambe queste erbe dovrebbero essere incluse nella loro dieta.