Dish, il millennio esistente, più di una volta ha salvato la gente dalla fame, decorando le tavole della nobiltà e dei poveri - il porridge di zucca non ha perso la sua popolarità finora. Con frutta o cereali, bolliti o al forno - una massa arancione brillante è in grado di assumere qualsiasi tonalità aromatica e diventare facilmente un dessert dolce o un pasto principale.
Come cucinare il porridge di zucca?
Il porridge di zucca, la cui ricetta è semplice e universale, è diventato un esempio di un alimento sano e nutriente che non richiede particolari abilità in cucina. Il piatto, creato cucinando o estiguendo e rappresentando una massa spessa, ha la capacità di andare d'accordo con prodotti utili e semplici, che permettono di diversificare la dieta quotidiana . Assicurati del risultato di ottenere un piatto delizioso che puoi, se rispetti le regole di base:
- Scegli un prodotto con una polpa luminosa e dolce e una pelle integra.
- Per sbarazzarsi di un guscio denso è possibile per un paio di minuti se lo tagli e tieni il prodotto per 3 minuti nel microonde.
- Coltura di melone sbucciato tagliato in piccoli segmenti per accelerare il processo di elaborazione.
- Ci vorranno 25 minuti affinché i pezzi cotti o al forno acquistino una consistenza morbida, quindi conditi con spezie o combinati con cereali, si trasformeranno in un pasticcio profumato.
Porridge di zucca sul latte
Porridge di zucca di latte - una fonte nutriente eccellente, che rivela completamente le caratteristiche utili di meloni e zucche. La presenza di latte nel piatto esalta le proprietà del carotene e lo trasforma nel corpo come vitamina A vitale, che viene assorbita solo se ci sono grassi animali o vegetali.
ingredienti:
- zucca - 800 g;
- latte - 1, 2 litri;
- miele - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- burro - 50 g;
- la cannella è un pizzico.
preparazione
- Prima di cuocere il porridge di zucca, sbucciare e tagliare la polpa a fette sottili.
- Immergerli nel latte caldo e cuocere per 40 minuti fino a quando completamente ammorbidito.
- Scolare il liquido in un contenitore separato e pulire la massa bollita attraverso un setaccio.
- Condire con spezie e servire il porridge di zucca insieme a un bicchiere di latte usato durante la cottura.
Porridge di zucca in acqua
Il porridge di zucca senza l'aggiunta di cereali a base d'acqua non sembrerà noioso e fresco se si usano integratori come noci e frutta secca. Non aggiungono solo consistenza, ma migliorano anche il gusto del prodotto. Il piatto a basso contenuto calorico e dietetico è in realtà molto nutriente e se lo si serve a colazione può ricaricare con energia.
ingredienti:
- polpa - 600 g;
- acqua - 800 ml;
- uvetta - 100 g;
- semi di zucca - 50 g;
- noci - 50 g;
- miele - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- burro - 40 g.
preparazione
- Prima di cuocere il porridge di zucca, preparare l'uvetta, immergendolo in acqua tiepida per mezz'ora e noci, facendoli scorrere in un frullatore.
- Tagliare la carne e cuocere per 20 minuti.
- Scolare e frullare la miscela.
- Condite, versate noci, uvetta e semi.
Porridge di zucca con un manga
La preparazione del porridge di zucca sarà un processo piacevole e necessario nelle famiglie con bambini piccoli. Estremamente profumato con una consistenza morbida e morbida, è un meraviglioso magazzino di vitamine nella stagione invernale, in assenza di verdure fresche e frutta. Il porridge di zucca per bambini è spesso cotto con semolino, aggiungendo sazietà al piatto.
ingredienti:
- Polpa di zucca - 250 g;
- latte - 600 ml;
- semola - 80 g;
- zucchero - 20 g;
- burro - 50 g;
- una manciata di uvetta
preparazione
- Carne macinare su una grattugia e cuocere nel latte per circa 10 minuti.
- Metti il mango, lo zucchero e, mescolando, continua a dare fuoco fino alla densità della massa.
- Condire e decorare con l'uvetta.
Porridge di zucca e miglio
Il porridge di zucca con miglio è un classico della cucina russa. Alla menzione della ricetta immediatamente c'è il desiderio di cucinare in forno, che conserverà il più possibile la dolcezza e l'aroma della polpa, e darà la schiuma friabile. Non trascurare questa opzione, in quanto questo è l'unico modo per ottenere le vitamine pure inerenti al cereale.
ingredienti:
- zucca - 2, 5 kg;
- miglio - 300 g;
- latte - 1 l;
- acqua - 200 ml.
preparazione
- Sbuccia e affetta le fette di zucca.
- Stendere su una teglia da forno, versare il liquido e infornare a 200 gradi per mezz'ora.
- Risciacquare, versare acqua bollente per un paio di minuti per eliminare l'amarezza.
- Arrostire la base arrosto, mescolarla con la groppa, versare il latte e infornare per 40 minuti in forno a 170 °.
Porridge di zucca con riso - ricetta
Il porridge di zucca e riso è un'altra opzione classica dell'uso delle qualità universali dei meloni e delle zucche combinate con la groppa non meno popolare. Date le ore di difficoltà, molte casalinghe preferiscono questa opzione a causa della consistenza cremosa e delicata. Una bella caratteristica: congelare la massa, puoi risparmiare tempo a cucinare la colazione.
ingredienti:
- polpa - 800 g;
- acqua - 150 ml;
- latte - 350 ml;
- zucchero - 50 g;
- riso - 120 g;
- burro - 50 g.
preparazione
- Usando la prima coppia di ingredienti sulla lista, cuoci i pezzi del prodotto per un quarto d'ora.
- Versare il latte, cospargere di zucchero e riso e lasciar sobbollire a fuoco basso, senza mescolare, mezz'ora.
- Poltiglia di zucca poltiglia, riempire e servire.
Porridge di zucca con semole di mais
Il porridge di zucca saporito può anche essere un piatto dietetico, particolarmente popolare con la gente che guarda la loro dieta. Esatto, non significa costoso, e questa ricetta lo conferma. I prodotti economicamente convenienti possono trasformarsi in cibo di qualità in appena un quarto d'ora, riempiendo i piatti di tre appassionati di uno stile di vita sano .
ingredienti:
- fette di zucca - 250 g;
- acqua - 200 ml;
- semole di mais - 100 g;
- latte - 300 ml;
- sale - pizzico.
preparazione
- Pulire le fette in una padella, versare il latte e cuocere per circa 10 minuti, quindi frullare con un frullatore.
- In un contenitore separato, far bollire il mais per 5 minuti.
- Collegare i componenti insieme, aggiungere il resto del liquido e tenerlo sul fuoco per un po '.
Porridge di zucca in una multivariata - ricetta
Le capacità impareggiabili dei multivarker sono note ai suoi proprietari: basta scegliere i componenti, osservare le proporzioni, impostare la modalità e attendere il piatto sul tavolo. Prima di cucinare correttamente il porridge di zucca, è necessario acquistare una base di qualità, macinare, sfumare la dolcezza con il sale, versare la crema e, dopo aver impostato la funzione, lasciare la cucina.
ingredienti:
- zucca - 600 g;
- crema - 360 ml;
- miele - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- sale - un pizzico;
- riso - 180 g.
preparazione
- Pezzi dell'elemento principale mettere nella ciotola multivarki, versare il riso lavato, versare la crema, aggiungere il miele, mescolare e salare.
- Scegli la funzione "Kasha" e tempo 40 minuti e un delizioso porridge di zucca apparirà in base alla ricetta.
Porridge di zucca in una pentola in forno
Il porridge di zucca nel forno continua una serie di cibi deliziosi e tecnicamente ben lavorati. Non è un segreto che cucinare in una stufa mantenga non solo tutte le migliori qualità di un piatto, ma mantenga anche la succosità, senza disturbare la struttura. Utilizzando il metodo della "nonna" e spendendo non più di mezz'ora, è possibile creare tre porzioni di cibo con una base di avena.
ingredienti:
- Polpa di zucca - 250 g;
- fiocchi d'avena - 150 g;
- crema - 450 ml;
- acqua - 200 ml;
- miele - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- mela - 1 pezzo;
- Grana granata - 50 g.
preparazione
- L'elemento principale della lista è tritato e cotto per 10 minuti.
- Versare la carne in vasi, versare i fiocchi e versare la crema.
- Cuocere per 20 minuti a 180 gradi.
- Condire con il miele, stendere fette di mele e semi di melograno.