L'insalata, guarnita con pasta, è un piatto familiare in molte famiglie. Alcuni mangiano ciascuno degli ingredienti sui loro piatti separatamente, altri si mescolano, non sospettando nemmeno che ci sia un gruppo separato di snack, che è un'insalata di maccheroni. Se ancora non dovessi cucinare un piatto del genere, ti consigliamo di farlo usando le ricette del nostro articolo.
Insalata tiepida con pasta e prosciutto
ingredienti:
- pasta penne - 3 articoli;
- olio d'oliva - 3 cucchiai. cucchiai;
- aceto di vino bianco - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- Senape di Digione - 1/2 cucchiaino;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- sale, pepe - un pizzico;
- foglie di spinaci - 4 pezzi;
- prosciutto - 200 g;
- pomodori ciliegia - 250 g;
- formaggio di capra - 120 g;
- cipolle verdi.
preparazione
Cuciniamo la pasta finché sono teneri in acqua salata.
Mentre i maccheroni sono cotti, in una ciotola mescoliamo olio d'oliva, senape, aglio tritato, sale e pepe. Prosciutto tagliato a cubetti e lasciato in una padella con i pomodori.
La pasta cotta viene riempita con una miscela a base di olio d'oliva, aggiungere prosciutto con pomodori, foglie di spinaci fresche e formaggio di capra , mescolare accuratamente tutto e servire immediatamente un'insalata con pasta e pomodori sul tavolo, adornata con cipolle verdi.
Insalata con tonno e pasta
ingredienti:
- pasta - 250 g;
- piselli verdi - 1 oggetto;
- tonno - 300 g;
- maionese - 1 oggetto;
- insalata di cipolla - 1 pezzo;
- sedano - 2 steli;
- grattugiato "Cheddar" - 1 oggetto;
- succo di limone - 2 cucchiaini.
- sale - 3/4 cucchiaini;
- pepe - 1/2 cucchiaino.
preparazione
Cuocere la pasta in acqua salata. Per 4-6 minuti fino a quando non sono pronti, aggiungiamo i piselli alla padella.
In una ciotola profonda, mescolare la pasta, con tonno, cipolla tritata, sedano e formaggio grattugiato. Riempiamo l'insalata con una miscela di maionese, succo di limone, sale e pepe.
Insalata con pollo e pasta
ingredienti:
- Pepe bulgaro - 1 pz.;
- cipolle rosse - 1 pz.;
- olio d'oliva - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- penne di pasta - 300 g;
- petto di pollo - 4 pezzi;
- timo schiacciato - 2 cucchiai. cucchiai;
- fiocchi di peperoncino - pizzico;
- aglio - 2 pezzi;
- pomodori ciliegia - 150 g;
- mix di insalate - 50 g;
- aceto di vino bianco - 1 cucchiaio. cucchiaio.
preparazione
Cipolle e peperoni vengono schiacciati e fritti in olio d'oliva per circa 20 minuti. Incolla la pasta in acqua salata fino a cottura.
Filetto di pollo battuto allo spessore di 1 cm, Lubrificare la carne con residui di olio, erbe e spezie. Friggere il filetto su entrambi i lati per 3-4 minuti, dopo di che tagliamo a strisce.
Mescolare la pasta con pollo e tutte le verdure, condire con aceto e cospargere con sale e pepe. Puoi servire un'insalata di pasta con verdure sia calde che fredde. Puoi anche preparare un'insalata di pasta colorata, invece del solito monocromatico.
Insalata con pasta e gamberetti
ingredienti:
- pasta - 150 g;
- gamberetti sbucciati (grandi) - 1 kg;
- Pepe bulgaro - 1 pz.;
- cipolle - 1 pz.;
- aglio - 1 dentino;
- basilico macinato - 1 oggetto;
- olio d'oliva - 3/4 articoli;
- scorza di limone - 1 cucchiaino;
- succo di limone - 1/4 di un secolo;
- sale, pepe - a piacere.
preparazione
Incolla la pasta in acqua salata secondo le istruzioni riportate sulla confezione. Tieni presente che la pasta finita dovrebbe essere leggermente più
Gamberetti fritti in olio d'oliva senza dimenticare di condire con sale e pepe. Anche friggere i peperoni e le cipolle tagliati, fino a quando entrambe le verdure sono morbide.
In una ciotola separata, preparare il condimento per insalata: mescolare olio d'oliva, succo e scorza di limone, pepe e sale e aglio schiacciato. Mescolare tutti gli ingredienti dell'insalata e condire con la salsa a base di olio d'oliva.