Probabilmente, non c'è niente di più gustoso e più tenero della carne di pollo, cucinata con champignons in una delicata salsa di panna acida . Vi offriamo diverse varianti che possono essere utilizzate come piatto separato o servite con un contorno.
Pollo con champignon in salsa di panna acida
ingredienti:
- lampadina - 1 pezzo;
- olio vegetale;
- pollo - 500 g;
- champignon freschi - 400 g;
- panna acida - 200 ml;
- spezie
preparazione
Le cipolle vengono pulite, sciacquate, tagliate a fettine sottili e fritte in una casseruola in olio vegetale. La carne di pollo viene lavorata, lavata, estratta le ossa e tagliato il filetto a strisce sottili. Aggiungili alla cipolla e rosolli, mescolando. I funghi vengono puliti, tritati e inviati agli ingredienti principali. Estinguiamo i minuti 5 e poi mettiamo a piacere la panna acida e il podsalivaem. Coprire il piatto con un coperchio, ridurre il calore e languire per 15 minuti Nel tempo, il pollo profumato e delizioso con funghi in crema acida è pronto!
Ricetta per champignons con pollo in panna acida
ingredienti:
- filetto di pollo - 1 kg;
- https: // / specii-dlya-kuricy - 100 ml;
- champignon freschi - 500 g;
- olio vegetale - 20 ml;
- prezzemolo - 20 g.
preparazione
Il filetto viene lavato, asciugato, tagliato a fette e fritto leggermente sull'olio. I funghi vengono lavorati, triturati con piatti sottili e rosolati in un'altra padella. Nel mezzo della padella, aggiungere le cipolle tagliate a loro e mescolare. Dopo alcuni minuti, introdurre la panna acida a basso contenuto di grassi, mescolare e soffiare per 10 minuti, quindi distribuire la carne arrostita e cospargere con le erbe tritate. Portiamo il piatto pronto sul fuoco più lento e lo serviamo in tavola con qualsiasi guarnizione.
Filetto di pollo con champignon in salsa di panna acida
ingredienti:
- filetto di pollo - 1 kg;
- funghi champignons - 400 g;
- spezie;
- lampadina - 1 pezzo;
- formaggio - 100 g.
Per salsa:
- panna acida a basso contenuto di grassi - 250 ml;
- crema - 100 ml;
- uovo - 1 pezzo;
- verdure fresche - 1 mazzo;
- aglio - 3 chiodi di garofano.
preparazione
Filetto di pollo schiacciato a pezzetti e marinato in ogni spezie a piacere. I funghi vengono lavorati e triturati a fette sottili. Carne marrone su olio vegetale a colore dorato e trasferirlo in una ciotola. Sullo stesso olio passiamo funghi e cipolle schiacciate. Ora facciamo la salsa: mescoliamo la panna acida con la panna, aggiungiamo l'aglio, spremiamo la pressa e buttiamo le erbe fresche appena tagliate. Dopo, guida l'uovo e mescola. Mettiamo il pollo e i funghi in un piatto resistente al fuoco, versiamo la salsa di panna acida e la inviamo al forno preriscaldato per 20 minuti. Trascorso il tempo, estrarre con cura il piatto, cospargere di formaggio grattugiato e infornare per altri 10 minuti.
Come cucinare un pollo con champignon in panna acida in un multivariato?
ingredienti:
- filetto di pollo - 350 g;
- panna acida - 200 ml;
- lampadina - 1 pezzo;
- champignon freschi - 300 g;
- farina - 20 g;
- spezie;
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
La carne di pollo viene lavorata, tagliata la pellicola, accuratamente lavata e poi tagliata a fette. Cubetti tagliuzzati di cipolla sbucciata Nella capacità di multivarka pour