Un pollo può diventare un piatto squisito e indipendente? Naturalmente, se è stufato con verdure, petto di pollo, condito con un sacco di condimenti piccanti e spezie. Un colore ricco, piccante e brillante, fragrante e delizioso aroma rende questo piatto degno di qualsiasi tavolo festivo. Prendiamo in considerazione la ricetta per cucinare il petto brasato con verdure.
Petto di pollo brasato con verdure nel multivark
ingredienti:
- petto di pollo - 500 g;
- carote - 1 pezzo;
- lampadina - 1 pezzo;
- Pepe bulgaro - 1 pz.;
- olive senza buche - se lo si desidera;
- olio d'oliva - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- zenzero - da gustare;
- panna acida - 50 ml;
- sale, curry di condimento - a piacere;
- concentrato di pomodoro - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- acqua bollita - 0,5 cucchiai.
preparazione
Per fare un petto di pollo in umido con le verdure, prendere la carne, tagliarla in piccole porzioni. Nella ciotola multivarka versare l'olio vegetale, mettere il programma "Cottura" e impostare il tempo per 50 minuti. Una volta che l'olio è ben riscaldato, friggere i pezzi di pollo su di esso fino a quando il liquido smette di evaporare. Il coperchio del multivark dovrebbe essere aperto.
Il concentrato di pomodoro viene mescolato con panna acida e curry di condimento, sale, si diluisce un po 'd'acqua in uno stato uniforme, si versa questo composto sul nostro pollo e lo si lascia in umido per altri 20 minuti. Ecco, il pollo stufato nel multivarquet è pronto! Ha acquisito un aspetto molto appetitoso e un sapore ricco, avendo assorbito l'aroma di verdure e spezie. Decoriamo il piatto preparato con erbe fresche e lo serviamo sul tavolo.
I fan degli stufati possono provare un coniglio, in umido con verdure , sarà delizioso e semplice.