Patate al cartoccio nel forno - idee deliziose e originali per cucinare un semplice contorno

Patate al cartoccio al forno in forno - una buona opzione per cucinare un contorno per una grande azienda, adatto a qualsiasi piatto caldo. Modi per fare un piatto così semplice è molto per sorprendere gli ospiti hanno abbastanza buona ricetta e alcuni semplici ingredienti di accompagnamento.

Quanto è delizioso cuocere le patate nel forno?

Patate al cartoccio al forno - un piatto adatto sia per un tavolo festivo che per una semplice cena in famiglia. È possibile creare un trattamento indipendente a tutti gli effetti, e un contorno che completerà con successo qualsiasi caldo.

1. Le patate al forno con i cunei nel forno richiedono un'attenzione speciale. Prima della cottura va lavato e asciugato accuratamente con un asciugamano. Solo cospargere di spezie, aggiungere olio e altri ingredienti forniti dalla ricetta.
2. Deliziose patate al forno, cotte al cartoccio sono preparate in molti modi. Spesso non viene pulito, tagliato dall'alto, aromatizzato con spezie, sigillato in una busta e cotto per mezz'ora.
3. I grandi tuberi possono essere riempiti con miscele diverse. Per l'imbottitura applicare carne macinata, ricotta con verdure, verdure o formaggio.
4. Se si prevede di cuocere gli ingredienti che richiedono tempi di cottura diversi, ad esempio patate con costole o pesce, i tuberi dovrebbero essere bolliti fino a metà cottura e il piatto caldo dovrebbe essere cotto al cartoccio. Combina gli ingredienti 15 minuti prima che siano pronti.

Patate con pancetta in forno

Il piatto più semplice, ma follemente delizioso, è una patata con pancetta nella lamina al forno. Tutti gli ospiti apprezzeranno sicuramente il piacere, perché esce satura e completamente autosufficiente - quello che serve per spuntini per bevande calde. Applicare tuberi di piccole dimensioni, salare la pancetta con uno strato, condire con salsa all'olio d'aglio.

ingredienti:

• patate - 6-8 pezzi;
• lardo - 100 g;
• aglio - 3 denti;
• olio morbido - 50 g;
• sale, pepe nero.

preparazione

1. Lavare le patate con un pennello e asciugarle con un asciugamano.
2. Tagliare i tuberi a pezzi, salare, cospargere di pepe.
3. Mescolare il burro con l'aglio tritato e l'olio ben tagliato all'interno delle patate.
4. In ogni incisione per mettere su un piatto di grasso, piegato in un pezzo di alluminio tagliato, sigillare il pacchetto.
5. Patate al forno con pancetta in carta stagnola al forno per 25 minuti, stampa della busta, infornare per altri 15 minuti.

Fisarmonica alla patata al forno

Insanamente delizioso, in un festoso, bellissimo piatto - fisarmonica al forno al forno in carta stagnola. Per implementare la ricetta richiederà grandi tuberi, la forma ovale corretta. Come ripieno, puoi usare ingredienti a base di carne, formaggio, funghi o verdure, tutto dipende dalle preferenze di gusto di chi proverà il piatto.

ingredienti:

• patate - 5 pezzi;
• formaggio - 150 g;
• aglio - 4 denti;
• olio morbido - 100 g;
• sale, pepe

preparazione

1. Lavare accuratamente le patate, asciugare con un asciugamano.
2. Fai alcuni tagli, formando una "fisarmonica".
3. Ogni tubero sale, pepe, si distende separatamente in un foglio.
4. Mescolare l'olio con l'aglio tritato, ungere ogni incisione con una miscela.
5. Nelle celle mettete i piatti di formaggio, sigillate le buste.
6. Le patate vengono cotte al forno in forno per 20 minuti, i rotoli si aprono e diventano marroni per un altro quarto d'ora.

Patate con carne al forno - ricetta

Patate al forno con carne di maiale al forno - un piatto completo, che può essere decorato in parte. Una buona aggiunta alle delizie sarà marinata nella cipolla di aceto. Preparare il trattamento non è lungo, ci vogliono 30 minuti per cuocere in una busta sigillata e un quarto d'ora per grigliare il piatto sotto la griglia.

ingredienti:

• carne di maiale - 600 g;
• patate - 400 g;
• cipolle marinate - 2 pezzi;
• sale, pepe, origano, olio vegetale.

preparazione

1. Tagliare la carne a pezzetti, sbattere, salare, condire con sale, pepe.
2. Metti prima la carne nel pacchetto, poi la cipolla.
3. Distribuire patate, sale, cospargere origano.
4. Cospargere di olio, sigillare la confezione.
5. Cuocere per 30 minuti, stampare la busta, cuocere per 15 minuti fino a doratura.

Patate con carne e funghi al forno

Patate con funghi al forno, cotte al cartoccio con le ali - una delizia piena e incredibilmente deliziosa, che sicuramente piacerà a tutti. La carne deve essere pre-marinata, tagliare le patate a fette, lasciare piccoli funghi interi, tagliati a pezzi. Un'adatta aggiunta sarà un limone e una serie di spezie di curry, pepe nero e paprika.

ingredienti:

• ali - 6 pezzi;
• patate - 600 g;
• funghi prataioli - 400 g;
• sale, pepe, curry, paprika rossa;
• maionese - 3 cucchiai. l.

preparazione

1. Ali d'ala, cospargere di spezie, coprire con la maionese, lasciare per 30 minuti.
2. Tagliare le patate a fette, adagiarle su un foglio di alluminio, distribuire i funghi in cima, coprire con le ali.
3. In una busta sigillata, le patate vengono cotte in un foglio di alluminio in forno per 30 minuti, aprire la busta, rosolare per 15 minuti.

Patate al forno con formaggio

Le patate al cartoccio al forno con formaggio per molti assaggiatori ricordano il gratin, perché la base del gusto in questa ricetta crea una salsa besciamella, che è fatta di latte con farina e noce moscata. Il piatto viene cotto sotto un foglio per i primi 30 minuti, quindi viene aperto e rosolato fino a doratura.

ingredienti:

• patate - 1,2 kg;
• latte - 600 ml;
• farina - 2 cucchiai. l.;
• Moscato - ¼ di cucchiaino;
• sale e timo;
• formaggio - 250 g.

preparazione

1. Nella padella, conservare la farina, versare un sottile filo di latte.
2. Cuocere la salsa fino a quando bolle leggermente, attendere che si addensi.
3. Condire con sale e noce moscata.
4. Coprire la forma con un foglio, cospargere con olio.
5. Stendere le tazze di patate, alternando strati con formaggio e salsa.
6. Lo strato finale dovrebbe essere il formaggio.
7. Coprire con un foglio, infornare per 30 minuti, togliere il foglio, rosolare per 15 minuti.

Patata al cartoccio in forno con ripieno

Piatto molto insolito e molto autosufficiente - patate al cartoccio con ripieno. In questa ricetta per il mix di riempimento, utilizzare una miscela di verdure, precedentemente salvata in olio. Questo piatto sarà particolarmente apprezzato da coloro che aderiscono al menu magro e vogliono gustare un pasto ricco e piccante.

ingredienti:

• patate - 4 pezzi;
• peperone dolce - 1 pezzo;
• cipolle e carote - 1 pz.;
• jalapeno - 1 pod;
• aglio - 2 denti;
• olio, sale

preparazione

1. Lavare le patate, fare un'incisione e raschiare un po 'di dentro, il sale.
2. Sul petrolio, risparmia cipolle, carote, peperoni e jalapenos.
3. Grattugiare la carne, aggiungere alla padella, mescolare.
4. Salare e condire con spezie e aglio.
5. Riempire le patate con una massa di riempimento, avvolgerle singolarmente in un foglio, infornare per 30 minuti.

Sgombri al forno con patate

Sgombri grigliati con patate al forno in due fasi: il pesce, pre-marinato, cotto quasi fino alla cottura, e le patate vengono bollite, solo allora questi ingredienti vengono mescolati e rosolati per circa un quarto d'ora. Un buon complemento sarà peperoni dolci, pomodori e peperoncino piccante. Se lo si desidera, è possibile alla fine del piatto rosolato sotto la griglia per ottenere un croccante.

ingredienti:

• sgombro - 1 pz.;
• patate - 4 pezzi;
• rattunda, pomodoro, cipolle e carote - 1 pz .;
• sale, pepe, maionese, senape francese.

preparazione

1. Lavare i pesci, tagliare la testa e le branchie, rimuovere dall'addome le viscere e le membrane.
2. Fare 3 incisioni, cospargere la carcassa con sale e spezie, coprire con maionese e senape.
3. Girare il foglio, marinare per 30 minuti.
4. Cuocere il pesce per 15 minuti.
5. Nel frattempo, fai bollire le patate.
6. Tagliare il pomodoro, il pepe, le cipolle e le carote.
7. Disporre le verdure e le patate bollite al pesce, infornare per altri 20 minuti.

Costine con patate al forno

Cuocere le costolette di maiale nel forno con le patate può ogni dilettante culinario, armato con una ricetta buona e comprensibile. Questo piatto è preparato molto semplicemente, è importante pre-marinare la carne in modo che le fibre si ammorbidiscano e tutti i componenti siano cucinati contemporaneamente. Dalle spezie, è possibile interrompere la scelta del mix di sale e pepe, integrare il luppolo-suneli.

ingredienti:

• costole - 1 kg;
• succo di limone - 1/3 di secolo;
• patate - 1 kg;
• sale, pepe, olio, luppolo-suneli.

preparazione

1. Tagliare le costolette a pezzi, aggiungere sale, condire con sale, condire con le spezie, versare il succo di limone, coprire per 40 minuti.
2. Coprire la teglia con la lamina, stendere le costole, le patate, spolverare con olio, coprire con un secondo taglio.
3. Cuocere per 40 minuti a 190 gradi.

Patate con carne macinata al cartoccio

Le patate al forno, la cui ricetta è descritta di seguito, stupiranno con semplicità ed eccentricità. In questa versione, verrà cotto al tempo stesso una cotoletta con contorno , in modo da ottenere un piacere che i bambini possono offrire anche se si riduce la quantità di spezie. La carne macinata può essere utilizzata qualsiasi: carne di maiale, pollo o una miscela di diversi tipi di carne.

ingredienti:

• patate - 400 g;
• polpettine di carne a base di carne macinata - 4 pezzi;
• sale, pepe, olio vegetale;
• aglio secco, aneto e paprika.

preparazione

1. Tagliare le patate in cerchi, aggiungere sale, condire con paprika, erbe essiccate e aglio, spolverare con olio, mescolare.
2. In sezioni separate del foglio disporre porzioni di patate, dall'alto distribuire la cotoletta.
3. Sigilla la busta, lasciando un buco per uscire dal vapore.
4. Cuocere per 35 minuti, arrotolare i pacchi, rosolare per un altro quarto d'ora.