I maccheroni al forno, se li si confronta con quelli tradizionali, non sono meno deliziosi e appetitosi. Possono essere combinati con altri prodotti, creando dalla base apparentemente banale i veri capolavori culinari degni del massimo apprezzamento.
Pasta cotta al forno
La pasta al forno, la cui ricetta sta diventando sempre più popolare, completa efficacemente il menu di una cena o cena di famiglia, rendendola una varietà e consentendo un look completamente nuovo al gusto dei prodotti usuali nella loro insolita performance. La tecnologia per la creazione di piatti è semplice e anche i principianti possono cucinarli, e le raccomandazioni qui sotto li aiuteranno in questo.
Pasta con carne al forno
Coloro che non sono contrari a coccolarsi con un piatto di carne, vale la pena provare una pasta con pollo al forno. Nonostante le proprietà dietetiche del pollo, una tale variazione del cibo è possibile grazie alla salsa nutriente, ipercalorica, ma allo stesso tempo sorprendentemente gustosa.
ingredienti:
- filetto di pollo - 750 g;
- pasta - 700 g;
- lampadina - 120 g;
- olio - 40 g;
- formaggio - 150 g;
- panna acida (crema) - 200 g;
- condimenti, basilico, prezzemolo.
preparazione
- La carne di pollo viene strofinata con spezie, spezie e dopo venti minuti si gratina un po 'sul grasso in una padella.
- La pasta è cotta fino a metà cottura.
- I cubetti di cipolla sono fritti fino a dorati per il grasso, lasciati raffreddare e mescolati con panna acida, podsalivayut, pepe.
- Mescolare nella ciotola di tutti gli ingredienti preparati con salsa di panna acida, distribuire in uno stampo e lasciare cuocere in un forno a 200 gradi riscaldato per mezz'ora.
- Cinque minuti prima della fine del processo, cospargere la pasta nel forno con formaggio e alla fine con verdure.
Casseruola con pasta e salsiccia al forno
Successivamente, imparerai come cucinare la pasta nel forno con l'aggiunta di salsicce e formaggio. Per realizzare la ricetta è possibile dai resti di prodotti dopo la cena di ieri o una colazione, avendo trovato in tale modo l'applicazione degna. Il pomodoro fresco o il pepe bulgaro miglioreranno sensibilmente il sapore della casseruola.
ingredienti:
- pasta bollita - 600 g;
- salsiccia - 350 g;
- formaggio - 150 g;
- pomodori e peperoni bulgaro - 2 pezzi;
- denti d'aglio - 3 pezzi;
- maionese e ketchup: 120 g;
- spezie.
preparazione
- Inizialmente, la pasta bollita è combinata con ketchup, maionese e aglio tritato, mescolato e distribuito in uno stampo.
- Dall'alto distribuisci cannucce da salsiccia, tazze di pomodori, piatti di peperoni e formaggio da barba.
- Cuocere la pasta al forno con formaggio e salsiccia per venti minuti a 220 gradi.
Pasta con formaggio al forno
Deliziose, nutrienti e deliziose sono la pasta di successo, cotta al forno con formaggio. Possono essere serviti come piatto separato, accompagnato da varie verdure e come parte di un secondo caldo insieme a carne, pesce o cotolette.
ingredienti:
- pasta - 400 g;
- latte - 300 ml;
- formaggio - 350 g;
- mostarda - 10 g;
- burro - 100 g;
- denti d'aglio - 2 pezzi;
- paprika e peperoncino: un pizzico;
- pangrattato - 100 g;
- condimenti.
preparazione
- La pasta bollita viene mescolata con 300 grammi di formaggio macinato e spalmata in uno stampo.
- La stagione del latte caldo con senape e condimenti, aggiungere il sale, aggiungere l'aglio tritato e versarlo dall'alto.
- Mescolare il pangrattato con burro fuso e distribuirlo sulla pasta.
- Dare maccheroni al forno per cuocere a 190 gradi per mezz'ora, spolverizzando nel mezzo del processo con il formaggio rimanente.
Pasta ripiena al forno
Conquelioni o grandi gusci di pasta con carne macinata al forno - una vera delizia della cucina italiana. I prodotti non richiedono l'ebollizione preliminare, ma devono essere completamente ricoperti di salsa durante la cottura. Se la salsa non fosse abbastanza, è necessario aggiungere un po 'd'acqua fino a quando le conchiglie non saranno completamente coperte.
ingredienti:
- Conquilion - 350 g;
- forcemeat - 500 g;
- uovo - 1 pezzo;
- fiocchi di semola o di avena - 50 g;
- Parmigiano - ½ tazza;
- cipolla - 120 g;
- spicchi d'aglio - 3 pezzi;
- pomodori - 200 g;
- panna acida - 120 g;
- farina - 60 g;
- acqua - 500-700 ml;
- burro - 50 g;
- Origano essiccato, basilico, sale, pepe - a piacere.
preparazione
- Il ripieno è mescolato con parmigiano macinato, manga o scaglie, podsalivayut, erbe aromatizzate.
- In olio, tagliate a cubetti le cipolle e l'aglio, aggiungete i pomodori tagliuzzati senza buccia, mettete la panna acida.
- La farina viene mescolata con acqua, versata in un passerel e riscaldata fino a denso, condita e condita con le erbe.
- Riunire i concilitri, metterli in un contenitore oliato, versare la salsa e infornare sotto un foglio a 220 ° per mezz'ora.
- Dare la pasta marrone in forno per altri dieci minuti già senza foglio e servita calda.
Pasta con carne macinata al forno
Nidi di pasta originali con carne macinata nel forno, la cui ricetta è esposta di seguito, non solo diversificano il menu noioso nei giorni feriali, ma sul tavolo festivo sarà molto appropriato. Per implementare la ricetta hai bisogno di prodotti secchi di noodle, intrecciati sotto forma di nidi.
ingredienti:
- nidi - 12 pezzi;
- carne tritata - 500 g;
- Parmigiano - 100 g;
- cipolle, carote - 120 g;
- panna acida - 120 g;
- acqua - 500 ml;
- grasso vegetale - 50 g;
- condimenti, finocchio fresco.
preparazione
- Per il grasso, mezza porzione di cubetti di cipolle e carote vengono macinate, l'acqua viene versata e la panna acida viene pestata.
- Condimento per condimento, scaldare un po 'non a bollore e togliere dal fuoco.
- I restanti cubetti di cipolle sono mescolati con carne macinata, podsalivayut, pepe.
- I nidi fanno bollire un minuto in acqua salata e spostati con cura in una forma oliata.
- All'interno, mettere il ripieno e versare tutta la salsa.
- Cospargere il piatto con scaglie di parmigiano e infornare per 25 minuti a 185 gradi.
- Prima di servire cospargere il cibo con aneto.
Pasta dolce in casseruola al forno
I piatti di pasta al forno possono essere decorati come spuntino dolce e serviti come dessert. Uno di questi è una pasta di ricotta con pasta al forno, che è facile da preparare, e il risultato non è solo gustoso, ma anche incredibilmente utile.
ingredienti:
- qualsiasi pasta - 200 g;
- ricotta - 300 g;
- panna acida - 60 g;
- uova - 3 pezzi;
- zucchero - 50 g;
- Vaniglia - a piacere;
- olio.
preparazione
- La pasta è bollita allo stato di al dente e mescolata con una salsa dolce a base di uova fritte, ricotta e panna acida, aggiungendo la vaniglia.
- Disporre la base del piatto in una forma oliata e cuocere la pasta dolce in forno per 40 minuti a 175 gradi.
Tagliatelle di pasta con uova al forno
La pasta con le uova al forno, decorate a forma di noodles, sono popolari sin dall'era sovietica. E il piatto può essere reso dolce e servirlo con panna acida come dessert e con l'aggiunta di salsicce, pancetta e carne, offrendo alla tua famiglia una cena gustosa e veloce, o il pranzo.
ingredienti:
- tagliatelle - 300 g;
- latte o crema grassa - 200 ml;
- uova - 10 pezzi;
- olio - 50 g;
- zucchero o componenti di carne - a piacere;
- vaniglia o pepe, sale.
preparazione
- Le tagliatelle bollite sono disposte in una forma oliata
- Mescolare le uova sbattute con il latte, aggiungere zucchero o ingredienti a base di carne a seconda dell'uso previsto del piatto, aggiungere cibo e condire con erbe aromatiche o vanigliate. Nella versione non zuccherata del piatto, le erbe fresche saranno appropriate.
- Riempire gli spaghetti con la miscela risultante e infornare a 230 ° per quaranta minuti.