I cracker fatti in casa con formaggio possono essere un'aggiunta ideale alla zuppa o insalata, o uno spuntino alla birra. Prepararli è molto semplice, ma per assaggiarli e trarne beneficio, essi traggono grande beneficio dalle controparti acquistate.
Ricetta per cracker con formaggio
ingredienti:
- burro - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- pane - 2 fette;
- formaggio a pasta dura - 90 g.
preparazione
Prima di fare gli scricchiolii con il formaggio, le fette di pane devono essere oliate con uno dei lati. A proposito, per fare i biscotti è meglio prendere un panino quadrato, preferibilmente ieri. Mettiamo le fette di pane sul lato dell'olio con una padella ben riscaldata e cospargiamo il formaggio. Coprire il formaggio con una seconda fetta di pane e friggere il panino risultante da entrambi i lati in un colore dorato. Tagliamo il pane e il formaggio a pezzi e serviamo semplicemente come o come aggiunta ai tuoi piatti preferiti.
Cracker con formaggio e aglio
Cracker con formaggio e aglio - un antipasto ideale per la birra. La cosa principale è scegliere il formaggio più duro (come il parmigiano) e strofinarlo il più piccolo possibile in modo che, sciogliendosi nel forno, venga assorbito il più possibile nelle fette di pane e non si spalmi sulla teglia.
ingredienti:
- pane;
- olio vegetale - 1/3;
- Grattugiato parmigiano - 1/3 di secolo;
- Aglio secco - 1 cucchiaino;
- sale, pepe - a piacere.
preparazione
Fette di pane (prendiamo il pane non la prima freschezza) tagliamo a cubetti e mettiamo in una ciotola profonda. Mescolare separatamente il burro con formaggio grattugiato, aglio secco e un pizzico di sale con pepe. Con la miscela di olio risultante, innaffia i cracker e mescola tutto accuratamente. Distribuiamo i crostini su una teglia rivestita di pergamena e la mettiamo in forno preriscaldato per 180 minuti per 10 minuti. Nel mezzo della cottura, i crostini fatti in casa con il formaggio vengono miscelati uniformemente in marrone da tutti i lati.
Come cucinare i cracker con formaggio in forno?
ingredienti:
- baguette - 1 pezzo;
- formaggio emmental - 100 g;
- granella di senape - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- erbe secche provenzali - 1 cucchiaino.
preparazione
La baguette viene tagliata e messa in un forno, scaldato a 180 gradi, per 5 minuti. A metà cottura girare i pezzi di pane dall'altra parte.
Il formaggio strofina su una piccola grattugia e mescola con senape e erbe. Spargere la massa di formaggio su pezzi di baguette, cospargere tutte le erbe provenzali e restituirle al forno fino a quando il formaggio non si scioglie completamente.
Serviamo i crostini con un fuoco caldo per una tazza di tè , caffè, zuppa o mangiamo proprio così.