Un piatto semplice, accessibile e incredibilmente appetitoso sin dall'era sovietica dai maccheroni e carne macinata etichettata "in the Navy" è popolare oggi. Preparalo come una ricetta classica, e in varianti più complesse con l'aggiunta di funghi, formaggio o semplicemente usando moderni elettrodomestici da cucina, come ad esempio un multivarker.
Come cucinare la pasta in flotta con carne macinata - ricetta
Classici indiscutibili del genere saranno la pasta, cucinata secondo questa ricetta. Fu in questa esibizione che il piatto fu servito al tavolo in ogni momento.
ingredienti:
- pasta - 480 g;
- carne macinata - 480 g;
- bulbo di cipolla - 90 g;
- sale, pepe nero grande e macinato fresco - a piacere;
- cremoso al burro di casa - 55 g;
- olio senza un fragrante girasole o olio d'oliva - 45 ml.
preparazione
- Preparare la pasta in un modo della Marina con carne macinata secondo la ricetta classica inizia con la preparazione degli ingredienti necessari.
- Per prima cosa mettiamo l'acqua per maccheroni a scaldare sul fuoco, aggiungendolo a piacere.
- Nel frattempo, prepariamo il forcemeat. È possibile acquistare il prodotto finito nel negozio, ma idealmente è meglio prepararlo da solo tagliando la giusta quantità di manzo in un tritacarne o in un frullatore.
- Più avanti, come friggere il forcemeat per maccheroni in modo flotta.
- Puliamo la cipolla, la trituriamo finemente e la mettiamo in una padella con il girasole rovente senza sapore o olio d'oliva.
- Dopo che la massa di cipolla diventa dorata, ci siamo sparsi il manzo schiacciato e fritto la carne con costante agitazione, strofinando i grumi per dieci-quindici minuti. Tutta l'umidità presente nella padella dovrebbe evaporare durante questo periodo.
- In acqua bollente, aromatizzata con sale, dormire con la pasta e cuocerli secondo le istruzioni del produttore sulla confezione.
- Prontamente uniamo la pasta in un colino, la scoliamo, la mettiamo nella padella per la carne e aggiungiamo una fetta di burro.
- Mescoliamo insieme gli ingredienti, scaldiamo nella padella insieme per un minuto e possiamo servire.
Maccheroni in flotta con pollo e funghi
Recentemente, la carne di manzo e di maiale viene sempre più sostituita con il pollo, alleviando così il contenuto calorico del piatto, e per migliorare il gusto, aggiungere funghi alla frittura di carne. Questo è ciò di cui tratta la seguente ricetta.
ingredienti:
- pasta - 480 g;
- funghi prataioli - 320 g;
- carne macinata di pollo - 380 g;
- bulbo di cipolla - 90 g;
- sale, pepe nero grande e macinato fresco - a piacere;
- cremoso al burro di casa - 55 g;
- fragranti erbe provenzali - da gustare;
- olio senza un fragrante girasole o olio d'oliva - 45 ml.
preparazione
- In questo caso, iniziamo a cucinare con la preparazione dei funghi. Devono essere lavati accuratamente, drenati e tagliati in piatti o cannucce.
- Mettiamo la massa di funghi in una padella, nella quale preriscaldiamo l'olio di girasole e scioliamo l'olio cremoso.
- Friggere i funghi prima di far bollire tutto il liquido, quindi aggiungere la cipolla sbucciata e tritata e gli ingredienti per altri cinque minuti.
- Alla fine aggiungiamo alla padella la carne di pollo macinata e la friggiamo insieme ai funghi e alle cipolle, mescolando continuamente e impastando grumi.
- Non dimenticare di aggiungere sale e pepe a piacere.
- Allo stesso tempo con la preparazione di frittura di carne di pollo con funghi bollire in pasta di acqua salata. Il tempo di cottura è determinato, guidato dalle raccomandazioni riportate sulla confezione del prodotto.
Maccheroni in un modo fluttuante con carne macinata in un multicolore con aglio
Multivark semplifica enormemente la preparazione di piatti familiari. Non sono un'eccezione e pasta in marina. Preparali con un gadget da cucina con aglio.
ingredienti:
- prodotti a base di maccheroni dal grano di qualità solida - 280 g;
- carne macinata - 280 g;
- acqua purificata;
- bulbo di cipolla - 40 g;
- sale, pepe nero grande e macinato fresco - a piacere;
- dente d'aglio - 1 pezzo;
- olio senza un fragrante girasole o olio d'oliva - 45 ml.
preparazione
- Per preparare un piatto in un multivark, le cipolle sbucciate vengono sparse in una piastra multicast con olio di semi di girasole e attivare la modalità "Frittura" per quindici minuti.
- Dopo cinque minuti, aggiungere la carne macinata e friggere gli ingredienti, mescolando, fino al segnale.
- Ora stendi la pasta dal grano delle varietà solide e aggiungi acqua, in modo che non copra il contenuto di mezzo centimetro.
- Salare il cibo a piacere, aggiungere l'aglio schiacciato, coprire il coperchio dell'apparecchio e continuare la cottura del piatto nella modalità "Grano saraceno" per quindici minuti.