"Glutton" con cracker - solo un'insalata incomparabile e fenomenale. Ha molte varietà e interpretazioni della preparazione. Può essere cucinato con carne e magra, con assolutamente tutti i prodotti che hai in frigo. Ma la condizione principale - la presenza di cracker, non importa cosa - con salsiccia, funghi, sapore di carne. Ad ogni modo, alla fine, otterrai un piatto incredibilmente delizioso! Diamo un'occhiata ad alcune ricette originali per la preparazione dell'insalata "Objorka" con i crostini di pane e sceglierai il più adatto a te stesso.
La ricetta per insalata «Obzhorka» con Kirishi
ingredienti:
- salsiccia bollita - 200 g;
- crostini croccanti - 150 g;
- uovo - 2 pezzi;
- funghi prataioli - 300 g;
- cipolla - 1 pz.;
- cipolla verde - 50 g;
- mais in scatola - 200 g;
- foglie di lattuga, pomodoro per la decorazione;
- maionese - per il rifornimento di carburante.
preparazione
Come preparare un'insalata "Obzhorka"? Per cominciare, prendiamo i funghi, i miei, tagliati a fette sottili e friggiamo in olio vegetale fino a cottura. Le uova bollire forte bollito, pulito di guscio. Le cipolle vengono pulite e ammollate per 30 minuti in acqua. Quindi tritare i cubetti di salsiccia bollita, uova e cipolle. Tutti gli ingredienti preparati vengono mescolati in un'insalatiera, aggiungere le briciole e condire l'insalata con la maionese. Tutti mescolare accuratamente e, se necessario, aggiungere sale. Mettiamo l'insalata pronta "Objorka" con kirishkami nel frigorifero per circa 30 minuti (ma non di più), in modo che sia adeguatamente inzuppata. Prima di servire, decorare il piatto con cipolle verdi tritate finemente, foglie di lattuga e fette di pomodoro.
Insalata "Obzhorka" con pollo affumicato e fette biscottate
Ci sono molte ricette per preparare l'insalata "Obzhorka". Consideriamo insieme a voi come preparare questa insalata con pollo in modo rapido, semplice e abbastanza economico.
ingredienti:
- petto di pollo affumicato - 200 g;
- formaggio di varietà dure - 200 g;
- carote - 2 pezzi;
- maionese - per il rifornimento di carburante;
- verdi di aneto, prezzemolo, foglie di lattuga;
- olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiai;
- pane bianco - 100 g.
preparazione
Per prima cosa prendiamo il petto di pollo affumicato, separiamo accuratamente la carne dalle ossa e poi tagliamo a cubetti. Più lontano le mie carote, puliamo, asciugiamo con un asciugamano e strofiniamo su una grande grattugia. Prendiamo una padella, versiamo un po 'di olio vegetale e friggiamo le carote di un colore dorato per circa 15 minuti. Quindi mettilo in un piatto e fallo raffreddare. E a quest'ora tagliamo il pane bianco o una pagnotta con cubetti e friggiamo in una padella preriscaldata prima che appaia una crosta croccante e appetitosa. Rimuovere i crostini già pronti dal piatto e raffreddare. Quindi, prendere il formaggio, preferibilmente varietà dure, e strofinare su una grattugia grande. Sotto l'acqua fredda sciacquare le foglie di lattuga, asciutte e ben distribuite sul piatto. Nell'insalatiere mettiamo tutti gli ingredienti preparati, tranne i cracker, e mescoliamo. Quindi condire con la maionese e adagiarvi su un piatto decorato con foglie. Immediatamente prima di servire, cospargere con i crostini e decorare con prezzemolo, aneto.
Insalata "Obzhorka" con carne e biscotti
ingredienti:
- manzo bollito - 400 g;
- cracker - 200 g;
- carote - 2 pezzi;
- cipolla - 1 pz.;
- cetrioli sottaceto - 2 pezzi;
- maionese - da gustare;
- verdi - per la decorazione.
preparazione
Cipolle e carote vengono tagliate a strisce sottili e fritte a fuoco basso. Tritare i cetrioli salati e smontare la fibra di carne bollita. In un'insalatiera mescolare verdure fritte, carne di manzo, cetrioli. Tutto il buon mix, sale, pepe a piacere. Riempiamo l'insalata preparata con la maionese, lasciatela fermentare per 30 minuti e cospargere con erbe e crostini tritati immediatamente prima di servire.