Di norma, tutti i tipi di mousse vengono cucinati usando le uova. Ma non tutte le persone possono utilizzare questo prodotto. Ti diremo ora come preparare una deliziosa mousse al cioccolato senza uova. Cucinala molto velocemente e semplicemente, e il risultato supererà tutte le tue aspettative.
Ricetta Mousse al cioccolato senza uova
ingredienti:
- cioccolato amaro - 300 g;
- latte di soia - 100 g;
- latte di cocco - 100 g;
- patatine al cocco - 50 g.
preparazione
Cioccolato spezzettiamo e lo sciogliamo a bagnomaria. Aggiungere la soia e il latte di cocco, i trucioli di cocco, mescolare e mescolare bene con un mixer. Tutto, mousse al cioccolato senza uova è pronto, lo spalmiamo su kremankam e ci sottomettiamo al tavolo.
Spuma di cioccolato leggero senza uova
ingredienti:
- cioccolato amaro - 200 g;
- crema di 30% di grassi - 300 ml.
preparazione
Cioccolato spezzettiamo, lo aggiungiamo in una ciotola e lo sciogliamo a bagnomaria. Sbattere la crema in pompa magna, versare il cioccolato fuso e mescolare delicatamente. Dopodiché, spalmiamo la mousse sul kremankam e puliamo nel frigorifero per mezz'ora, in modo che abbia una consistenza più densa. Quindi servito immediatamente al tavolo.
Come fare la mousse al cioccolato senza uova?
ingredienti:
- cioccolato nero - 300 g;
- gelatina - 5 g;
- latte - 150 ml;
- crema - 500 ml;
- noci tritate, scaglie di cocco - a piacere.
preparazione
Gelatina imbevuta di 50 ml di latte freddo. Il latte rimanente viene riscaldato, ci mettiamo dentro pezzi di cioccolato e lo mescolo fino a quando il cioccolato si scioglie. Aggiungere la gelatina gonfia e mescolare. Sbattere la crema fino a quando non è densa e mescolare con la miscela di cioccolato. Mescolare dall'alto verso il basso fino a che liscio. La massa risultante viene riempita di muffe e messa in frigorifero per circa mezz'ora. La mousse pronta può essere cosparsa con trucioli di cocco o arachidi.
Mousse al cioccolato senza uova con frutti di bosco
ingredienti:
- banane congelate - 2 pezzi;
- banane fresche - 1 pezzo;
- cacao - 2 cucchiai. cucchiai;
- latte di mandorla - 4 cucchiai. cucchiai;
- olio di cocco - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- sciroppo d'acero - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- Fragole - 100 g.
preparazione
Le banane congelate danno un piccolo straccio e poi tagliate a cubetti. Mescolare le banane congelate, il latte di mandorle, il cacao, l'olio di cocco e lo sciroppo d'acero. Una buona frusta con un frullatore. Distribuiamo il peso ricevuto sul kremankam, da sopra diffondiamo la banana a dadini e una fragola. Immediatamente serviamo al tavolo.