Il sedano è una verdura che non ha analoghi in termini di quantità e di nutrienti. Molti equiparano i benefici e la composizione di queste piante alla radice curativa del ginseng. Quindi, qual è il sedano e le sue proprietà utili, nonché quali sono le controindicazioni all'uso delle piante in trattamento, considerare di seguito.
Proprietà del sedano
Tutte le parti del prodotto possono andare al cibo: foglie, radici, steli e succo. Pertanto, possiamo dire che è completamente utile e adatto al cibo. Nella sua composizione ci sono:
- vitamine, ad esempio A, B, C, K, E;
- potassio;
- sodio;
- fosforo;
- manganese;
- calcio;
- magnesio;
- ferro;
- acido folico;
- acido ossalico;
- acido ascorbico;
- olii essenziali
Per lungo tempo questa pianta è stata utilizzata come agente antinfiammatorio, disinfettante e rinforzante. Inoltre, è un antiossidante eccellente, che aiuta a rafforzare la salute del corpo e prolungare la sua giovinezza. Per trattare qualsiasi malattia, è possibile utilizzare una radice, un succo o steli separati. Ad esempio, una radice di sedano viene utilizzata per quanto segue:
- malattie cardiovascolari e patologie;
- abbassa il colesterolo ;
- abbassa la pressione sanguigna;
- migliora la funzione cardiaca;
- aumenta l'attività mentale;
- aumenta la resistenza fisica.
Proprietà utili del succo di sedano:
- promuove una corretta perdita di peso;
- migliora il metabolismo;
- azione diuretica;
- promuove l'escrezione delle pietre dai reni e dalla vescica;
- promuove la rimozione di sostanze radioattive dal corpo;
- migliora la digestione;
- promuove la purificazione del sangue;
- aumenta l' immunità e il tono del corpo;
- aiuta a ridurre il dolore nelle mestruazioni dolorose nelle donne;
- migliora l'appetito;
- Usato per le malattie della tiroide.
Il più delle volte, un gambo di sedano viene utilizzato per il cibo, le cui proprietà utili sono meglio conservate una volta cotte in una casseruola con un coperchio ben chiuso. Il gambo può essere bollito, in umido, fritto o aggiunto allo spezzatino. In ogni caso, sarà sempre utile per il corpo. Spesso viene usato insieme alle foglie nelle insalate.
Le proprietà utili del sedano fogliare contribuiscono anche all'eliminazione della stitichezza e dei problemi intestinali. È attivamente usato per i reumatismi e l'artrite. Molti medici rivendicano i benefici di questo prodotto in caso di cancro. Vale anche la pena notare che le persone che soffrono di disturbi nervosi, più spesso raccomandano che sia il sedano. Dopo tutto, la sua composizione include sostanze che hanno un effetto calmante.
Sedano - controindicazioni all'uso
Nonostante, tutti gli aspetti positivi di questa pianta, ci sono una serie di controindicazioni, in cui dovrebbe essere abbandonato. Quindi, per esempio, gli scienziati hanno dimostrato che questo prodotto non è adatto per gli epilettici. Hanno frequenti convulsioni e diminuzione dell'attività mentale.
Succo di sedano - controindicazioni:
- la gravidanza;
- periodo di allattamento;
- un'ulcera gastrica o gastrica
Le sostanze che fanno parte del sedano possono provocare contrazioni uterine e, di conseguenza, possono provocare parto prematuro o aborto spontaneo. E durante il periodo di allattamento, può rallentare la produzione di latte da sua madre. Se una persona ha calcoli renali e, inoltre, abbastanza grande, allora l'assunzione di questo succo può provocare il loro movimento e l'uscita, che richiederà un ulteriore intervento chirurgico.
Ha una controindicazione e la radice del sedano. Non è desiderabile usarlo per le persone che soffrono di vene varicose e tromboflebiti.