Pizza con funghi - un ottimo snack per l'uso domestico o per il trattamento degli ospiti. L'enorme varietà di tutte le possibili variazioni di cibo consente ogni volta di godere di nuove impressioni, modificando il set di componenti aggiuntivi per il suo design.
Pizza con funghi e formaggio
Il ripieno per pizza con funghi può essere multicomponente, inclusi vari additivi o, come in questo caso, laconico con il set minimo consentito. Il cibo più delizioso è ottenuto con finferli, funghi o altri abitanti della foresta, che devono essere precedentemente bolliti, e poi friggere per il grasso con le cipolle. In 40 minuti puoi preparare 4 porzioni di snack.
ingredienti:
- gallinacci - 400 g;
- cipolle - 150 g;
- formaggio - 120 g;
- condimenti;
- farina - 260 g;
- latte - 120 ml;
- olio vegetale e crema - 3 cucchiai. cucchiai;
- sale.
preparazione
- Friggere il ripieno di funghi.
- Mescolare la base di farina, stenderla su un foglio, coprire con la frittura e masticare generosamente con chips di formaggio.
- Un quarto d'ora di cottura a 200 gradi, la pizza con i funghi sarà pronta.
Pizza con pollo e funghi
I classici preferiti invariabili sono la pizza con carne e funghi. Spesso usato per riempire il pollo. Puoi prendere il seno, le gambe o le cosce, far bollire il prodotto con le spezie in acqua salata e dopo averlo raffreddato nel brodo tagliato a cubetti. La base può essere fatta nel modo preferito: sarà altrettanto deliziosa. 2 ore andranno a cucinare il piatto per 4 persone.
ingredienti:
- funghi prataioli - 200 g;
- carne di pollo - 250 g;
- lampadina - 100 g;
- formaggio a pasta molle e dura - 100 g;
- origano;
- farina - 250 g;
- acqua 120 ml;
- olio - 3 cucchiai. cucchiai;
- lievito: 10 g;
- zucchero - 10 g;
- sale.
preparazione
- Piantare una base di lievito, distribuire su una teglia, aromatizzare origano e stendere il formaggio a pasta molle.
- Passare la cipolla e il taglio di champignon, posto sopra.
- Quindi il giro del pollo.
- Pryaztsa pizza con funghi formaggio e infornare.
Pizza con funghi e salsiccia
Non meno famosa pizza con prosciutto e funghi. Per il suo design può essere usato come un prosciutto classico e tutti i tipi di salsicce dal cotto al crudo. Puoi prendere il prodotto che è disponibile. Questa variazione è adatta a vari tipi di esperimenti, che danno sempre un risultato eccellente. Per mezz'ora avrai 4 porzioni.
ingredienti:
- funghi ostrica - 200 g;
- cipolle - 50 g;
- salsiccia - 200 g;
- Parmigiano - 100 g;
- pomodoro e maionese - 50 g;
- condimenti;
- farina - 240 g;
- acqua 120 ml;
- grasso cremoso - 50 g;
- lievito in polvere - 5 g;
preparazione
- Piantare l'impasto, distribuirlo su una teglia, ungerlo con la salsa.
- Funghi di ostrica fritti con cipolle, condite con salsiccia.
- Lisciare la superficie con una griglia di maionese, armeggiare con fette di parmigiano.
- Cuocere la pizza con i funghi in forno per un quarto d'ora a 200 gradi.
Pizza con carne macinata e funghi
La pizza con i funghi, la cui ricetta imparerai in seguito, viene preparata usando carne macinata. Qualsiasi prodotto può essere utilizzato: manzo, maiale, pollo. Molti preferiscono usarlo crudo, senza trattamento di pre-riscaldamento, ma per evitare di non cuocere, è meglio friggere crudo con la cipolla. Per 1,5 ore, si ottengono 4 porzioni.
ingredienti:
- gallinacci - 200 g;
- cipolle - 50 g;
- forcemeat - 350 g;
- salsa e maionese - 50 g;
- formaggio - 120 g;
- Erbe italiane;
- farina - 240 g;
- latte - 120 ml;
- olio - 3 cucchiai. cucchiai;
- lievito: 10 g;
- zucchero - 10 g;
- sale.
preparazione
- Inizialmente, l'impasto viene acceso, steso, cosparso di pomodoro, cosparso di erbe.
- Mescolare la carne con le cipolle, adagiarle con i finferli bolliti.
- Coprire il pezzo con maglia di maionese e formaggio.
- Dopo 15 minuti di cottura a fuoco medio, la pizza con i funghi sarà pronta.
Pizza con funghi e pomodori
La pizza con funghi sott'aceto e pomodori freschi è piccante, aromatica e relativamente facile. Quest'ultimo è preferibile scegliere varietà dolci, non acide - il gusto sarà più armonico ed equilibrato. Se lo si desidera, è possibile completare il prodotto con olive affettate e pezzi di mozzarella. In quaranta minuti sarete in grado di nutrire 4 mangiatori con una prelibatezza.
ingredienti:
- funghi in salamoia - 250 g;
- pomodori - 300 g;
- formaggio - 150 g;
- ketchup: 40 g;
- basilico secco;
- farina - 260 g;
- latte - 120 ml;
- olio - 4 cucchiai. cucchiai;
- sale.
preparazione
- Piantare l'impasto, stenderlo finemente su un foglio, ungerlo con ketchup, cospargere di basilico.
- Distribuire fettine di formaggio champignon e pomodoro a fette, pritrushivayut.
- Dopo 10 minuti di cottura, la pizza fatta in casa con funghi e pomodori sarà pronta.
Pizza con funghi e cetrioli sottaceto
Dai seguenti consigli, imparerai come preparare la pizza con funghi e sottaceti. Il prodotto è realizzato con alcune deviazioni dalle tecnologie tradizionali, ma risulta essere incredibilmente delizioso e soddisferà gli amanti degli snack salati. I cetrioli sottaceto possono essere sostituiti con decapati. Per fare uno spuntino per 4 persone ci vorranno 50 minuti del tuo tempo.
ingredienti:
- funghi prataioli - 500 g;
- lampadina - 100 g;
- cetrioli sottaceto - 100 g;
- Parmigiano - 50 g;
- uova - 2 pezzi;
- panna acida - 50 g;
- verdi, origano;
- farina - 260 g;
- panna acida - 100 g;
- Burro - 220 g;
- soda riscattata - 5 g;
- zucchero - 10 g;
- sale.
preparazione
- Mescolare l'impasto, distribuirlo su una teglia.
- Friggere i funghi a fette con la cipolla, condire a piacere, spalmarli su un foglio.
- Mettere i cetrioli a pezzetti, i verdi, spolverare con il parmigiano
- Versare la pizza con i funghi montati con panna acida e cuocere fino a imbiondire a fuoco medio.
Pizza con pancetta e funghi
La pizza con funghi porcini è particolarmente deliziosa e aromatica. In questo caso, viene descritta la versione del prodotto con pancetta, ma in effetti è possibile integrare il cibo con assolutamente qualsiasi prodotto adatto ai propri gusti. Boroviki deve essere precotto e tagliato prima di un ulteriore utilizzo. Per 40 minuti sul tuo tavolo ci sarà uno spuntino per 4 persone.
ingredienti:
- porcini - 400 g;
- pancetta affumicata - 100 g;
- cipolla - 100 g;
- Parmigiano - 120 g;
- panna acida - 90 g;
- spezie;
- farina - 160 g;
- latte - 120 ml;
- grasso vegetale - 50 ml.
preparazione
- Mescolare l'impasto, stenderlo su una teglia, ungerlo con panna acida e condire con le spezie.
- Soffriggere i funghi bolliti con le cipolle, sparsi dall'alto.
- Le strisce di pancetta vengono tagliate, rosolate in una padella calda e asciutta, inviate ad altri ingredienti.
- Cospargere il pezzo con parmigiano, rosolare nel forno.
Pizza quaresima con funghi
La pizza vegetariana con funghi nelle sue caratteristiche aromatiche non è inferiore a prodotti con un contenuto più saturo e alla presenza di componenti di origine animale e di grassi. Spesso, il kit di riempimento è arricchito con pomodori, olive e formaggio e viene sostituito con maionese magra . Per progettare 4 porzioni di prelibatezze saranno spesi circa un'ora e mezza.
ingredienti:
- funghi prataioli - 300 g;
- pomodori - 200 g;
- olive - 70 g;
- pomodoro - 30 g;
- maionese magra - 30 g;
- cipolla - 50 g;
- verdure, condimenti;
pasta:
- farina - 160 g;
- latte - 120 ml;
- lievito: 10 g;
- grasso vegetale - 30 ml;
preparazione
- Mescolare la base di lievito, stenderla, stenderla su un foglio, ungerla con il pomodoro e cospargere di condimenti.
- Disporre le fette di funghi, i boccali di pomodoro, i semianelli di cipolle, le fettine di olive, coprire tutto con una rete di maionese.
- La billetta è cotta, decorata con verdure.