Uno spuntino semplice e gustoso con un minimo di ingredienti, che si adatta perfettamente al menu di qualsiasi tavolo festivo, beh, qual è il limite dei sogni di ogni signora? Si scopre che i sogni possono essere facilmente tradotti in realtà, soprattutto se sfruttiamo le nostre ricette per i rotoli di prosciutto e formaggio.
Gustosi involtini con prosciutto e formaggio
ingredienti:
- pane sandwich - 8 fette;
- prosciutto - 8 pezzi;
- formaggio - 8 pezzi;
- uova - 2 pezzi;
- impanatura del pane - 2 articoli;
- olio vegetale
preparazione
Con fette di pane panino tagliamo le croste, e la rimanente mollica viene arrotolata usando un mattarello in un pancake sottile. Mettiamo una fetta di formaggio e prosciutto sopra la frittella. Arrotola il rotolo e appoggia la cucitura sul piatto.
In una piccola ciotola, sbatti l'uovo. Separatamente versare il pane impanato. Prima arrotoliamo ogni rotolo in un uovo, quindi arrotoliamo il pangrattato.
In una padella riscaldiamo l'olio vegetale e arrostiamo i rotoli fino a ottenere un colore dorato. Rimuoviamo l'olio in eccesso mediante la posa di rotoli su carta assorbente.
Rotoli di prosciutto con formaggio e aglio
ingredienti:
- carote - 2-3 pezzi;
- aglio - 1-2 chiodi di garofano;
- formaggio fuso - 1 pezzo;
- maionese;
- sale, pepe - a piacere;
- fette sottili di prosciutto - 8-10 pezzi.
preparazione
Carote mie, puliamo e strofiniamo su una piccola grattugia. Le carote grattugiate vengono mescolate con l'aglio e la maionese passata attraverso la pressa, aggiungiamo formaggio morbido fuso . Distribuire il peso della carota su un pezzo di prosciutto e trasformarlo in un rotolo. Se necessario, fissiamo i rotoli con gli stuzzicadenti.
Rotoli di prosciutto con ripieno di formaggio
ingredienti:
- prosciutto (fette sottili) - 8-10 pezzi;
- lavash - 2-3 foglie;
- crema di formaggio - 1 confezione;
- cipolle verdi - 1 mazzo;
- sale, pepe - a piacere.
preparazione
La crema di formaggio (ad esempio "Philadelphia") viene mescolata con cipolle verdi tritate finemente. Solim e pepe tutti a piacere. Lubrificare il pane pita con uno strato di miscela di formaggio e distribuire su pezzi di prosciutto. Arrotolare il rotolo in un rotolo stretto e tagliare a fette. Come supplemento allo spuntino, se lo si desidera, è possibile aggiungere fette di olive o olive.
Come cucinare involtini con prosciutto, asparagi e formaggio?
ingredienti:
- asparagi - 16-18 pezzi;
- peperone rosso - 1 pezzo;
- formaggio a pasta dura - 150 g;
- prosciutto - 8 fette sottili;
- cipolle verdi.
preparazione
La ricetta per cucinare è semplice. Asparagi giovani, di piccola pezzatura, sbollentati in acqua salata per circa 3 minuti, dopodiché riempiamo immediatamente gli steli con acqua ghiacciata per preservare la freschezza e la consistenza del prodotto. L'asparago raffreddato viene messo su un foglio di formaggio e prosciutto, impilati uno sopra l'altro, insieme a una striscia sottile di pepe bulgaro. Rotolare il rotolo e sistemarlo, legato con cipolle verdi.
Involtini di pollo con prosciutto e formaggio
Questo piatto si sta già allontanando dal formato snack e va nella sezione di piatti caldi, che possono essere serviti anche durante il festival o nei giorni feriali.
ingredienti:
- Burro - 3 cucchiai. cucchiai;
- farina - 1/4 dell'articolo;
- sale, pepe - a piacere;
- Aglio secco - 1/2 cucchiaino;
- uova - 2 pezzi;
- impanatura del pane - 1 oggetto;
- filetto di pollo - 3-4 pezzi;
- prosciutto - 200 g;
- formaggio - 200 g.
preparazione
Prendiamo tre scodelle, nella prima mescoliamo gli ingredienti secchi (farina, sale, pepe, aglio), nel secondo che abbiamo battuto
Filetto di pollo sbattuto a uno spessore di circa 0,5 cm e immergiamo un tovagliolo di carta. Per ogni chop mettiamo un pezzo di formaggio e prosciutto, spegniamo la tappezzeria nel rotolo. Ogni rotolo di pollo viene dapprima immerso in un uovo, poi rotoliamo nella farina, scuotiamo via l'eccesso e di nuovo schiacciamo l'uovo. L'ultima fase sono i rotoli di pangrattato.
Mettiamo i rotoli su una teglia, oliati, e mettiamo a cuocere in forno per 30-35 minuti a 180 gradi.