Se vuoi sorprendere la seconda metà con una cena originale, ti consigliamo di usare la nostra ricetta e cuocere una nuova coscia d'anatra. Il piatto risulta fragrante, gentile e incredibilmente soddisfacente.
Ricetta per la coscia d'anatra in multivark
ingredienti:
- prosciutto d'anatra - 505 g;
- mele rosse - 95 g;
- spezie.
preparazione
L'intera gamba viene lavata, asciugata e massaggiata con spezie da tutti i lati. Scaldiamo la tazza del multivarquet nella modalità "Caldo", quindi distribuiamo le zampe preparate e le friggiamo fino a dorarle. Le mele sciacquano e tagliano le fette, rimuovendo l'anima. Gettare il frutto per l'uccello, mescolare, selezionare il programma "Cuocere" e preparare il piatto per 35 minuti con il coperchio chiuso.
Ricetta d'anatra alle arance
ingredienti:
- cosce d'anatra - 4 pezzi;
- carote - 95 g;
- cipolle verdi - da gustare;
- cipolla - 55 g;
- arancione - 1 pezzo;
- uvetta leggera - 55 g;
- marmellata acida - 30 ml;
- spezie;
- succo di limone - 25 ml;
- acqua - 5 cucchiai. cucchiai;
- salsa di soia - 20 ml;
- aglio - 1 testa.
preparazione
Ed ecco un'altra ricetta interessante per la coscia d'anatra in umido. Le gambe vengono lavate, scolate, disposte sul fondo della padella e soffriggere leggermente. Le verdure vengono lavorate, finemente tritate e l'arancia viene pelata e macinata in un frullatore. Le verdure preparate vengono aggiunte alla carne, mescolate e lasciate cuocere per diversi minuti. Quindi versare il succo di frutta, la salsa di soia, il succo di limone, condire con le spezie, lanciare uvetta, marmellata e versare un po 'd'acqua. Mescolare bene il tutto e stufare il piatto per 35 minuti a fuoco medio, coprendo i piatti con un coperchio.
La ricetta per la coscia d'anatra alla griglia
ingredienti:
- coscia d'anatra - 2 pezzi;
- aglio - 1 testa;
- radice di zenzero - 1 pezzo;
- spezie;
- miele - 50 ml;
- aceto di riso - 30 ml;
- salsa di soia scura - 40 ml.
preparazione
Le gambe vengono lavate, asciugate e scartate. Quindi, strofinalo con le spezie e mettile in una casseruola. L'aglio viene pulito, schiacciato, aggiungere lo zenzero grattugiato, mettere il miele e aggiungere l'aceto di riso e la salsa di soia. Mescola la miscela in omogeneità e versala nella carne. Lo sposiamo per circa un'ora, e poi spargiamo tutta la gamba verso la griglia e la friggiamo da tutte le parti.
Ricetta per cucinare la coscia d'anatra nella manica
ingredienti:
- coscia d'anatra - 2 pezzi;
- mele acide - 120 g;
- cipolla - 55 g;
- senape - 15 ml;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- spezie;
- panna acida - 30 ml.
preparazione
La ricetta per cucinare la coscia d'anatra nel forno è incredibilmente semplice. Le gambe vengono lavate, strofinate con spezie e messe in una ciotola.
Le mele vengono pulite, le fette tritate e le cipolle - anelli. Aglio spremuto attraverso la stampa e collegare gli ingredienti preparati. Aggiungere senape, panna acida e mescolare. Distribuiamo la salsa alla carne, mescoliamo e mariniamo per 12 ore. Dopo aver inviato il contenuto della ciotola nella manica, legare i bordi e cuocere il piatto a 200 gradi per un'ora.